青贮饲料教材教学课件.pptx

官林农业科技学院窗牧学基础

动物营养与饲料

Anima[NutritionandFeedScience

授课教师：李青竹

动物医学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

·1、粗饲料：

·2、常用粗饲料主要是指和

两大类。

·3、青绿饲料的含水量一般在_以上。

·4.粗饲料加工方法包括哪三种

·5、秸秆适合于饲喂()

·A、猪B、家禽C、兔D、羊

动物医学学院

第三章青贮饲料(silage)

动物医学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

内容

·第一节概述

·第二节青贮操作技术

·第三节青贮饲料发展趋势

动物医学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

·本章要点：

一青贮饲料的原理

一青贮饲料的制作方法

一青贮饲料的使用

动物复学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

第一节概述

一概念

以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条

件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调

制成的饲料。

动物医学学院

二青贮饲料优越性

·1扩大饲料来源

·2使青饲料全年均衡供应

·3有效保护营养

动物医学学院

二、青贮饲料优越性

·4提高饲料消化利用率

国表1同种原料的青贮料与干草的消化率(%)

↵

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

无氮浸出物

粗纤维

干草

65↵

62↵

53↵

71

65↵

青贮

69↵

63↵

68↵

75↵

72↵

·6延长饲料的保存时间

动物复学学院

·5改善饲料适口性

↵

官林农业科技学院窗牧学基础

葫芦岛市优质种鹿繁育基地

防疫室压体图

网

饲料车间及库房鹿舍

青贮窖

变压器

北间

动物医学学院

井

门卫室

第二节青贮操作技术

一青贮原理

·原理青饲料在厌氧条件下，

利用乳酸菌发酵产生乳酸，

以使青贮物中的pH值降到

4.2以下，达到抑制其它微

生物的作用。

·阶段

一植物呼吸及好氧菌活动

-乳酸菌发酵

-青贮完成保存

一启窖后的二次发酵

发霉的生活

动物医学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

第二节青贮操作技术

·二青贮过程中营养物质变化

·1碳水化合物

·2蛋白质

·3色素和维生素

动物复学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

第二节青贮操作技术

三青贮设施建设

种类

青贮设施是指装填青贮饲料的容器，主要有青贮窖、青贮壕、青贮塔、地面青贮、青贮袋及拉伸膜裹包青贮等。

动物医学学院

第二节青贮操作技术

1青贮窖

青贮窖是我国广大畜牧场应用最普遍的青贮设施。

(1)建筑形式

地下式

半地下式

地上式

窖底距水位0.5米以上

(2)形状

圆形

长方形

地下圆形客地下式青贮客半地下青贮客

田田田田田

圆形青贮窖

√要有一定的深度，以2-3米为宜

√方形窖各角要建成半弧形

长方形青贮窖

1青贮窖

(3)建筑要求

√不透气

√不透水

√内壁要平直

第二节青贮操作技术

官林农业科技学院窗牧学基础

第二节青贮操作技术

葫芦岛市优质种鹿繁育基地

靠近畜舍

动物医学学院

(4)窖址选择

地下水位低

鹿舍

青贮窖

同料车间及库房

变压器

地势高燥

主生罪

1青贮窖

防疫室/

2青贮壕

青贮壕是指大型的壕沟式青贮设施，适

用于大规模饲养场使用。此类建筑最好选择在地方宽敞、地势高燥或有斜坡的地方，开口在低处，以便夏季排出雨水。

一战战壕

动物医学学院

3青贮塔

青贮塔适用于机械化水平较高、饲养规模较大、经济条件较好的饲养场。

动物医学学院

青贮塔特点：

√青贮塔青贮效果好

√耐用、贮量大、损耗少

√便于实现机械化作业(装填和取料)

√造价较高

动物医学学院

4塑料袋青贮

大型袋式灌装青贮

动物医学学院

小型塑料袋青贮

便于运输和饲喂

动物复学学院

“拉伸膜裹包青贮”技术是国外使用较多的一种青贮方式

拉伸膜裹包青贮

·四操作技术

·1适时收割

·玉米全株青贮营养价

值最高峰期为乳熟期

到蜡熟期

第二节青贮操作技术

动物医学学院

官林农业科技学院窗牧学基础

Kernelmilkline

LateDentKernelStage

(1Sep2001)

Kernelmilklinehalfwat

betweentipandbase

动物医学学院

Cornsilageshouldbeharvestedwhenthemilklineis1/2to2/3downthe

kernel

(@2001.RINidscn,Purduehn

·要求青贮原料含水量在65%-75%

水分过多的饲料，青贮前应晾晒，使其水分

含量达到要求后再行青贮；有些情况下如雨水多的地区通