楚雄医药高等专科学校5个特色风味食堂对外承包经营项目.docx

楚雄医药高等专科学校5个特色风味食堂对外承包经营项目招标文件

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楚雄医药高等专科学校5个特色风味食堂对外承包经营项目

竞争性磋商文件

项目编号：CXYZC【2023】第26号

采购人：楚雄医药高等专科学校

日期：2023年09月

目录

TOC\o1-3\h\z\uTOC\o1-3\h\z\u第一章招标公告 2

第二章响应人须知 4

第三章响应文件的编制 6

第四章磋商过程及确定成交人 8

第五章评审办法 9

第六章响应文件格式 12

第七章合同书样式及主要条款 30

第八章服务内容 40

第一章竞争性磋商公告

按照《楚雄州财政局关于楚雄医药高等专科学校部分特色风味食堂拟采用竞争性磋商方式对外承包的请示的批复》（楚财非税【2023】15号）要求，本着公开、公正、公平等原则，对楚雄医药高等专科学校5个特色风味食堂对外承包经营项目采用竞争性磋商方式向社会对外招租，欢迎具有相应资格及具有完成本项目能力的潜在供应商参加。

一、项目基本情况

项目名称：楚雄医药高等专科学校5个特色风味食堂对外承包经营项目

项目编号：：CXYZC【2023】第26号

承包内容：

特色食堂名称

经营范围

基本情况

特色风味2#档口

为师生提供价格明显低于市场具有特色的风味食品，并共同做好特色公共餐厅的保洁服务。

位于学校食堂三楼东侧第二号档口，建筑面积:仓库15.77㎡、操作间34.5㎡，售卖区11.29㎡，合计61.56㎡，年租金不得低于322.51元/年.㎡）。

特色风味3#档口

为师生提供价格明显低于市场具有特色的风味食品，并共同做好特色公共餐厅的保洁服务。

位于学校食堂三楼东侧第三号档口，建筑面积:仓库14.72㎡、操作间34.5㎡，售卖区11.18㎡，合计60.40㎡，年租金不得低于322.51元/年.㎡）。

特色风味4#档口

为师生提供价格明显低于市场具有特色的风味食品，并共同做好特色公共餐厅的保洁服务。

位于学校食堂三楼东侧第四号档口，建筑面积:仓库15.9㎡、操作间34.5㎡，售卖区10.8㎡，合计61.20㎡，年租金不得低于322.51元/年.㎡）。

特色风味5#档口

为师生提供价格明显低于市场具有特色的风味食品，并共同做好特色公共餐厅的保洁服务。

位于学校食堂三楼东侧第五号档口，建筑面积:仓库15.45㎡、操作间31.11㎡，售卖区10.46㎡，合计57.02㎡，年租金不得低于322.51元/年.㎡）。

特色风味6#档口

为师生提供价格明显低于市场具有特色的风味食品，并共同做好特色公共餐厅的保洁服务。

位于学校食堂三楼东侧第六号档口，建筑面积:仓库15.49㎡、操作间36.4㎡，售卖区11.9㎡，合计63.79㎡，年租金不得低于322.51元/年.㎡）。

注：为充分保障师生用餐服务质量、防止价格垄断、保质保量，鼓励响应人之间形成良性竞争、择优引入特色食堂承包人为采购人师生提供餐饮服务，每个档口拟选定承包人1家，各响应人可根据自身情况参与并编制、递交各应文件（响应文件不需注明特色食堂名称，入选后承包档口将根据磋商小组推荐候选人排名顺序进行选择或协商）。响应人必须对响应文件内所有内容作出完整、唯一、真实的磋商响应及报价，不得缺项、漏项，否则响应文件将按无效处理。具体要求等详见本磋商文件第八章《服务内容》。

服务期限：三年，合同一年一签。在一个合同期限内，如同时满足以下四个条件方可续签下一年度合同：（1）所承担的餐饮管理服务不得发生有较大影响的投诉事件及食品安全事件；（2）履行合同期间“文明食堂”、“6T”食堂月考核不合格累计小于三次，且年度考核合格（月考核平均分≥80分），师生食堂就餐综合满意度测评，不得低于80﹪（如所有同类食堂满意度及考核结果均超过85%，则暂停末位淘汰）；（3）学校食堂餐饮服务项目根据学生满意度调查结果实施末位淘汰制，满意度测评不得为同类食堂末位；（4）年营业额不得低于投标报价。

服务地点：采购人指定地点；

二、响应人资格要求

1.本项目面向在中华人民共和国境内注册大、中、小、微型企业，事业法人、其他组织或个体工商户响应人，须提供市场监督管理部门核发的有效的营业执照。（复印件加盖公章）

2.符合国家相关法律法规的规定，无违法犯罪记录，无造假贩假，销售不合格产品的行为，近三年无任何食品安全、消防安全等不良记录。（提交承诺书原件并加盖公章）

3.响应人不允许以任何形式转包、转租，若申请人虚假承诺，一经查实，取消成交资格。（提交承诺书原件并