《成本核算与管理》课程标准.pdf

一、课程名称

成本核算与管理

二、适用专业

本课程标准适用高职高专三年制，会计专业、财务管理专业

三、课程性质

《成本核算与管理》课程是一门应用经济学科，本课程是高职高专院校会计、财务管

理专业学生职业能力形成的核心课程和必修课程，是培养学生职业能力的重要内容。

四、教学目标

成本核算与管理是通过成本计算工作，计算出产品的总成本和单位成本，为企业生产

经营管理提供准确的成本信息，以便进行成本预测、决策、控制、分析和考核的一种管理

方法。通过本课程的学习，使学生掌握成本核算与管理课程的基础理论和方法，能根据企

业生产经营过程中发生的各种费用进行归集、分配后，采用适当的方法计算出完工产品和

在产品的成本；通过成本核算所提供的信息能进行有效的成本控制、编制成本会计报表、

进行成本分析和考核，为企业降低成本，提供经济效益服务。

（一）知识目标

深刻理解成本核算与管理的基本理论；掌握成本会计核算程序和账户设置；熟悉要素

费用的归集和分配；掌握生产费用在完工产品与在产品的分配方法；掌握成本计算的基本

方法：品种法、分批法、分步法；理解分类法和定额法；熟悉成本会计报表编制与分析。

（二）能力目标

（1）具备成本会计岗位的基本知识和基本方法；

（2）能恰当地选择合理的分配方法，设计分配工作表，完成各项费用的归集和分配

工作；

（3）能正确分析经济业务，根据原始单证正确填写记账凭证并登记账簿；

（4）能够根据企业的工艺特点、生产组织以及成本管理要求恰当地选择适合企业实

际情况的成本计算方法，正确计算产品成本；

（5）根据企业的管理需求。设计、编制、分析成本报表，为管理层加强成本管理提

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（三）素质目标（人文素质目标）

(1)遵纪守法，诚信为本，具有良好的职业道德意识;

(2)熟悉制度规定，具有一定的职业判断能力;

(3)熟练运用基本技能进行成本核算，具备一定的业务素质能力。

五、课程内容

（一）课程设计思路

本课程教学内容的组织，是以成本会计目标为导向，以制造企业产品成本核算过程及

产品成本计算方法为主线，参照会计职业资格标准，体现基于成本会计岗位分析和具体工

作过程的课程设计理念，通过课程项目教学内容的学习与实训，使学生深刻理解成本的内

涵与实质，掌握成本计算与分析的方法，培养学生具备从事成本会计岗位工作的基础理论

与实际技能的同时，培养学生方法能力、社会能力与职业素质的养成。

（二）具体内容

（一）总论

教学内容：

第一节成本会计的概念

第二节成本会计的对象

第三节成本会计的职能和任务

教学要求：

会计专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费

用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准

进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科

目。

财务管理专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企

业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类

标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会

计科目。

（二）成本核算的基本要求和一般程序

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第一节成本核算的要求和原则

第二节认知制造业企业的费用要素

第三节理解制造业企业成本核算的基本程序与账户设置

教学要求：

会计专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企业费

用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类标准

进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会计科

目。

财务管理专业：通过本章学习，了解工业企业产品成本核算原则和要求；掌握工业企

业费用要素；理解费用的各种分类及分类之间的相互关系；能够熟练运用费用的各种分类

标准进行费用划分;掌握成本核算的基本程序，熟悉成本核算的账户设置及涉及的主要会

计科目。

（三）归集与分配要素费用

教学内容：

第一节