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《旅游规划与开发（理论）》教学大纲

一、课程代码

二、课程名称：

（1）中文名旅游规划与开发

（2）英文名TourismPlanandExploitation

三、课程管理院（系）及教研室：旅游与国土资源学院旅游与酒店管理系

四、大纲说明

1、适用专业、层次：旅游管理专业高年级学生

2、学时与学分数：40学时，共计2.5个学分

3、课程的性质、目的与任务

旅游规划与开发是旅游管理学科的核心课程，本课程的任务是系统地讲授旅

游规划与开发的基本原理和基本方法，同时介绍旅游规划与开发的国内外最新研

究成果，使学生对旅游规划与开发的概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、

项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解，为学生今后从

事旅游开发与旅游管理工作打下坚实的理论基础。

4、先行、后续课程

先行课程为：中国旅游地理，世界旅游地理

后续课程为：景区规划与设计

5、考试方式与成绩评定

平时考查成绩与期末考试成绩相结合，其中平时成绩占30%,期末闭卷考

试成绩占70％。

五、纲目

第一章旅游规划与开发的概念体系

[教学目的]

掌握旅游系统，旅游规划和旅游开发的相关概念与主要工作内容，正确认识

旅游规划与其他规划的关系，掌握旅游规划的工作步骤。

[教学重点与难点]

1、旅游系统的界定与划分；

2、旅游规划的概念；

3、旅游规划的工作程序

4、旅游开发的原则与步骤

[教学时数]4课时

[教学方法与手段]课堂讲授，启发式教学、开展课堂讨论等教学方法，应用多

媒体技术

第一节旅游系统

一、旅游系统的概念

二、旅游系统的结构

第二节旅游规划

一、旅游规划的概念与特征

二、旅游规划的类型

三、旅游规划的功能

四、旅游规划的分类

五、旅游规划的内容和成果形式

六、旅游规划的编制步骤

第二节旅游开发

一、旅游开发的概念

二、旅游开发的内容

三、旅游开发的原则

四、旅游开发的步骤

第二章旅游规划与开发的理论基础与技术方法

[教学目的]

了解区位理论、可持续发展理论及旅游人类学等基础理论的产生背景、发展

过程；了解旅游规划与开发中使用的技术方法；重点掌握基础理论在旅游业中的

运用方法和实施途径。

[教学重点与难点]

1、区位理论和空间结构理论在旅游规划与开发中的应用；

2、旅游人类学及社会学理论的内涵及在旅游规划与开发中的应用形式；

3、旅游规划与开发中使用的技术方法

[教学时数]5课时

[教学方法与手段]课堂讲授，启发式教学、开展课堂讨论等教学方法，应用多

媒体技术

第一节旅游规划与开发的理论体系

一、旅游规划与开发理论的四大板块

二、旅游规划与开发理论的四大层面

第二节旅游规划与开发的基础理论

一、区位和空间结构理论

二、消费者行为理论

三、竞争力理论

四、旅游地生命周期理论

五、旅游会学和人类学理论

六可持续发展理论

（一）持续发展理论产生的背景

（二）持续发展理论的内涵与原则

（三）可持续发展的历史演变

（四）对旅游规划的指导意义

第三节旅游规划与开发的技术方法

一、遥感技术

二、地理信息系统

三、全球定位系统

四、虚拟现实技术

五、信息网格技术

第三章中外旅游规划与开发的回顾及展望

[教学目的]

了解国内外旅游规划与开发的发展历史，引导学生关注当前规划的热点。

[教学重点与难点]

1、中外旅游规划发展历程；

2、旅游规划与开发的发展趋势

3、现阶段旅游规划与开发研究的热点

[教学时数]6课时

[教学方法与手段]课堂讲授，启发式教学、开展课堂讨论等教学方法，应用多

媒体技术

第一节中外旅游规划与开发实践的回顾

一、国外旅游规划与开发实践的回顾

（一）旅游规划与开发的初始阶段

（二）旅游规划与开发的扩展阶段

（三）旅游规划与开发观念转变阶段

（四）旅游规划与开发快速发展阶段

（五）旅游规划与开发深入发展阶段

二、国内旅游规划与开发实践的回顾

第二节旅游规划与开发的发展趋势

一、全球化趋势

二、市场化趋势

二、创新化趋势

四、生态化趋势

第三节国内外旅游规划与开发研究热解读

一、都市旅游规划与开发

二、生态旅游规划与开发

三、会展旅游规划与开发

四、主题公园旅