2022 级食品安全与检测技术五年一贯制人才培养方案.pdf

2022级食品安全与检测技术五年一贯制人才培养方案

一、专业名称及代码

中职：

专业名称：食品安全与检测技术

专业代码：690104

高职：

专业名称：绿色食品生产技术

专业代码：410115

二、入学要求

初中毕业或具有同等学力者。

三、基本修业年限

全日制五年中职年，高职年。

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四、职业面向

本专业职业面向如表所示。

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表1绿色食品生产技术专业职业面向表

职业资

所属专业格证书

所属专业类对应行业主要职业类别主要岗位类别（或技术

大类（代或技能

（代码）（代码）（代码）领域）

码）等级证

书举例

食品加工企业、食品质

乳品、冷食品

A农业量、安全检测技术与管农产品

及罐头、饮料

C13农副食品加工理部门、粮油进出口公食品检

制作人员；酿

业C14农副食品司、各级各类加工出口验员

酒人员；食品

农林牧渔农业技术类加工业M74专业创汇企业、环境保护部制油工

添加剂及调味

大类（41）（4101）技术服务业C133门、农产品加工厂等企内审员

品制作人员；

植物油加工业事业单位，从事绿色食酒精酿

粮油食品制作

C151酒的制造品的生产、质量检测、造工（中

人员；食品检

C144乳制品制造管理、销售、质量监督级）

验工