(麦当劳餐饮运营管理资料)能源调查表.pdf

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(麦当劳餐饮运营管理资料)能源调查表

餐厅能源调查

★空调系统回顾—H室外部分

警告:在移开面板检测前请确保关掉空调开关

目最高扣分实际扣分检查说明/扣分说明

HVAC系统室外部分

H1.5

空调室外机组面板是否生锈,面板是否缺失螺丝、把手等

.

H2.新风入口是否干净,滤网、过滤棉是否干净?5

H3.5用手电照射盘管检查是否有灰和阻塞

冷凝盘管上的翅片是否没有灰尘,有没有变形,冷水塔机组

-水盘是否有杂质,冷却部分有没有破坏.

H4.K-15每个空调单元的扣分标准:0-5年=0分,6-

空调的年龄:是否所有空调使用年限都少于15年?超过15年D-1510年=1分,11-15年=3分,超过15年=5分

的空调效率很低,有必要评估一下是否需替换.D-25

D-35

H5.5视镜开机后2分钟是否无气泡

检查压缩机运行有没有异常噪音,有没有漏冷媒的情况.

H6.所有冷媒管道保温破坏程度5

空调系统H1-H6项分数小计45扣分小计:

注意:确保空调在所有面板安装回去之后重新开机

★空调系统—H室内部分

目最高扣分实际扣分检查说明/扣分说明

HVAC系统室内部分

H7.5

空调室内机组面板是否生锈,面板是否缺失螺丝、把手等

.

H8.过滤棉为认可的材料(聚酯),是否每个框架填满.5

H9.过滤棉(网)是否干净.5

H10.过滤网区域是否干净,保温棉是否完整.5

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H11.蒸发器盘管上的翅片是否有灰尘,有没有变形.5

H12.送风管道里有没有灰尘,如过滤网不完整,送风管会有5用手电照射检查

很多灰尘.

H13.室内风机运行有没有异常噪音,皮带及轴承状况5

H14.吊顶空间内是否冬冷夏热?如果相反,可能是管道漏风5

到吊顶内,增加用电量.

H15.温感传感器安装位置是否在回风管中间,如安装于混合5

风区域,或放在厨房冷热源附近,则会使空调工作不正常,浪

费能源.

空调系统H7-H15数小计45扣分小计:

★空调系统回顾—H室内温度风量控制部分

目最高扣分实际扣分检查说明/扣分说明

空调系统室内部分

H16.柜台如果测定温度与测量温

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