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《第三节真菌》导学案

姓名班级

【学习目标】：

（请在完成本课学习后，对照学习目标，在你达到的目标后打勾。）

知识目标：

描述真菌的主要特征；知道真菌繁殖的方式；

认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。

能力目标：

学生通过观察、分析讨论和归纳与总结的过程，获得自主合作、学习与探究性学习的方法，培养动手实践能力；与人合作沟通的能力。

情感态度价值观目标：

通过对真菌在生产生活中应用的学习，培养理论与实践相结合的习惯；学会防霉，正确利用真菌，健康快乐生活。

【学习重点及难点】

霉菌和蘑菇的营养方式；真菌的结构特点及繁殖方式

【学习过程】：

一、情境引入：认识几种常见的真菌。

二、探求新知：（自主探究、合作交流：）

学习任务一探究蘑菇的特点

要求：

1．观察蘑菇的外部形态特点，了解各部分名称。

2．撕开菌柄，观察内部结构特点。

3．观察菌褶内部特点。

归纳总结：

1．蘑菇的结构特点：是________（单细胞还是多细胞）生物，由_________构成。每个细胞都有______、_______、______、_________

2．蘑菇的营养方式：蘑菇必须依靠_________生活，这种营养营养方式叫_______。

3．蘑菇的生殖方式：蘑菇利用_______进行生殖。

【反馈练习一】

1．下面不是蘑菇特征的是（）

A．是多细胞生物B．是自养生物

C．是异养生物D．靠孢子进行繁殖

2．下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（）

A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养

C．蘑菇均可以食 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖

学习任务二探究霉菌的特点

要求：

1．观察培养皿中霉菌的颜色、形态结构特点。

2．观察、比较青霉和曲霉的结构图，结合课本P77自学讨论完成下列表格。

归纳：青霉和曲霉的异同点：

不同点

相同点

孢子颜色

孢子排列

方式

结构特点

营养方式

生殖方式

青霉

曲霉

【反馈练习二】

放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）

A．空气中飘来的孢子B．空气中飘来的菌丝

C．面粉中携带的孢子D．面粉中携带的菌丝

学习任务三探究酵母菌的特点

酵母菌的结构特点：酵母菌是________的生物。每个细胞都有_________的细胞核。

酵母菌的营养方式：必须依靠_________________生活，营养方式是

_______。

酵母菌的生殖方式：环境适宜时进行_______生殖；环境不适宜时进行

_________生殖。

【反馈练习三】

下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（）

A．都能够形成芽孢

B．都具有细胞核

C．都靠分解现成的有机物生存

D．都进行孢子生殖

三、我的收获：这节课我学到了……

四、知识梳理：

A1234

A

1

2

3

4

5

6

真菌

细胞

营养

生殖

共同点

五、达标练习：

1．显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（）

A．青霉B．酵母菌

C．曲霉D．毛霉

2．在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是()

A．曲霉菌B．酵母菌

C．青霉菌D．乳酸菌

3．下列那项不是真菌的主要特征（）

A．细胞内具有真正的细胞核

B．能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体

C．体内没有叶绿体，营养方式属于异养

D．都是单细胞个体

4．夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？（）

A．由空气中的孢子萌发而来

B．由受潮的粮食自然发生的

C．由受潮的皮鞋和衣服自然发生的

D．由潮湿的环境自然产生的

5．蘑菇和霉菌都是真菌，在营养方式上的共同点是（）

A．利用现成的有机物，异养

B．能进行光合作用，自己制造有机物，自养

C．能从活的动植物体和人体吸收营养物质，是寄生

D．以上都对

6．下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题:

（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有。

（2）B和D的菌体都是由