枝角类的营养价值01.pptxVIP

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枝角类之所以成为重要的水产经济动物苗种饵料来源，主要是因为其营养丰富，且易于获取。枝角类的营养价值

枝角类不仅粗蛋白含量较高，随种类不同，粗蛋白含量从30%～70%不等，而且所含氨基酸种类多，含量高。

还含有各种维生素，其中以维生素A含量较为丰富。而且，其中矿物质元素含量也比较丰富，种类很多。由于营养组成比较合理，因此易于消化吸收，利用率很高。

在投以鸡粪和单胞藻类的枝角类中，粗脂肪含量和高度不饱和脂肪酸总量均高于投以酵母组。投喂不同的食物对枝角类的营养组成有一定的影响。

因此，以酵母为食物培养的枝角类，供应给鱼类作为饵料前必须进行营养强化。

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