饭店点菜系统.docx

、

目 录

TOC\o1-2\h\z\u开发背景 2

功能描述 2

业务流程分析 2

数据流程分析 4

、数据流程图 4

、数据字典 6

概念模型设计 9

逻辑模型设计和优化 10

物理设计和实施 10

应用程序设计（前台） 17

课程设计心得体会 20

开发背景

当今社会科技、文化高速发展。企业为追求高效率，纷纷实现了数字化和专业化。为了更好的管理饭店里的大小信息。我们开发了饭店点菜系统，为饭店的人员管理，订桌管理和点菜管理提供科学、简便、效率的服务。

功能描述

经过调研及分析，饭店点菜系统主要完成以下功能：

服务员信息的管理：查询、增、删、改

菜单信息的管理：查询、增、删、改

厨师信息的管理：查询、增、删、改

房间信息的管理：查询、增、删、改

餐桌信息的管理：查询、增、删、改

前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅

房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房

厨师和菜的分组：厨师和菜分别分组，每组厨师和一组菜一一对应，该组每位厨师会做该组所有的菜。（本条目位置）

厨师做菜管理：厨师可以获得自己的待做菜单，并对已做的菜进行标记

上菜管理：服务员对已上菜和待上菜进行管理

结帐服务：审核菜单，协助顾客结帐

厨师信息菜单后台厨师

厨师信息

菜单

后台

厨师

客人

结账

房间

前台

是否

有座

服务员

菜

房间信息

服务员信息

数据流程分析

、数据流程图

1、顶层

2、第二层

1．0）查询订桌

3.0）点菜

4.0）做菜

6.0）结账

、数据字典

（根据编号对数据流程图中的各元素如数据流、数据存储、外部实体和处理逻辑进行细节描述）

数据流的描述

数据流

编号

数

据

流

名

输

入

输

出

1

变更服务员

变更信息

服务员信息

2

查询服务员

服务员号

服务员信息

3

变更厨师

变更信息

厨师信息

4

查询厨师

厨师号

厨师信息

5

变更房间

变更信息

房间信息

6

查询房间

房间号

房间信息

7

变更餐桌

变更信息

餐桌信息

8

查询餐桌

桌号

餐桌信息

9

变更菜单

变更信息

菜单信息

10

菜单

菜号

菜名、菜价

11

查询空闲房间

房间状态限制条件

空闲房间信息

12

查询空闲餐桌

餐桌状态限制条件

空闲餐桌信息

13

结账

餐桌号

用餐信息

14

提交点菜请求

服务员号、桌号、日期、菜号

点菜信息

15

获得点菜请求

点菜信息

菜号、桌号、房间号、菜名

16

提交做菜信息

菜号、桌号

点菜信息

17

提交上菜信息

菜号、桌号

点菜信息

18

变更厨师分工信息

厨师号、菜号

厨师分工信息

19

预定餐桌

餐桌号

餐桌信息

20

预定房间

房间号

房间信息

21

交款

桌号

餐桌信息、房间信息

处理逻辑的描述

5、处理过程

处理过程名

输入数据流

输出数据流 说明部分

顾客登记

终端

变更房间

变更餐桌

点菜

终端

提交点菜请求

获得点菜请求

做菜

获得点菜请求

提交做菜信息

上菜

提交做菜信息

提交上菜信息

顾客结账

结账

数据存储的描述

数据存储

数据存储名

输入数据流

输出数据流 说明部分

服务员信息

变更服务员

查询服务员

提交点菜请求

厨师信息

变更厨师

查询厨师

获得点菜请求

房间信息

变更房间

查询房间

提交点菜请求查询空闲房间

餐桌信息

变更餐桌

查询餐桌

提交点菜请求查询空闲餐桌提交做菜信息提交上菜信息

菜单信息

变更菜单

结账

提交点菜请求

点菜信息

提交点菜请求提交做菜信息

提交上菜信息

结账

获得点菜请求

服务员分工信息

变更服务员分工信息

外部实体的描述

1、数据项

编

数据项名称

说

明

部

分

编

数据

项名

说

明

部

分

号

号

称

1

服务员号

字符串类型

有唯一性

2

服务员姓名

文本类型

长度为20字符

3

性别

字符串类型

男、女

4

服务员年龄

整数类型

18－100

5

服务员参加工

时间类型

**/**

6

房间号

字符串类型

有唯一性

7

作时间

房间容纳人数

整数类型

8

餐桌数

整数类型

9

房间状态

枚举类型

满、空

10

房间类型

枚举类型

大、中、小

11

房间负责人

参照“服务员号”

12

桌号

字符串类型 有唯一性

13

餐桌容纳人数

整数类型

14

餐桌房间号

参照“房间号”

15

餐桌状态

real 忙：1；空闲：0

16

菜号

字符串类型 有唯一性

17

菜名

文本类型

有唯一性

18

价格

字符串类型

19

菜类别号

整数类型

菜所属的类别

20

厨师号

字符串类型

有唯一性

21

厨师职称

文本类型

22

厨师状态

枚举类型

忙、闲

23

点菜时间

时间类型

24

备注

文本类型

25

房间名称

字符串类型

长度为20

26

服务员职位