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健康常识高考健康饮食搭配

篇1：高考饮食搭配

“早餐要吃好。”陈秀丽说，如果不吃早餐或早餐吃得不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的发挥。同时，早餐能量要适当，品种要丰富。主食可以鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等为主，副食搭配酸奶、牛奶、小米粥、玉米粥、燕麦粥等;炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等;苹果、香蕉、樱桃、芒果等。

陈秀丽说，午餐对于考生来说很重要，由于上午考试已经消耗了大部分的营养，所以午餐不但要吃饱，更要吃好，以补充下午所需的营养。午餐主食以米饭或馒头最好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。

陈秀丽建议，晚餐要吃巧。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。考生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，选择含纤维素多的.食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

如果需要，夜宵最好喝一杯温热的牛奶或小米粥，吃些面包、饼干、鸡蛋等，这样既补充了营养，又可起到安神作用，有利于提高睡眠质量。

篇2：高考饮食搭配

提到六月，相信大家想到的就是高考。高考可以说是改变人的一生的一个重要转折点，在这场考试发挥的好坏，可能会影响一生。作为父母，对孩子高三这一年会高度重视，在营养、饮食搭配上尤其注意。他们希望通过饮食给孩子带来健康，并通过饮食给孩子补脑，让孩子学习更轻松，考试成绩更理想。

有些学生由于5、6月份的天气比较闷热，加上复习功课比较紧张，导致饭也吃不下去。那么，这时候家长应该怎么做才好?除此之外，高考前，学生应该吃什么好呢?

距离高考还有不到一个月的时间，天气闷热的像个大蒸笼，孩子们紧张的复习功课之余，往往热到连饭都吃不下。这个时候，家长却成天琢磨怎样给孩子补充营养。

专家建议家长：用五味子15克和酸枣仁20克，熬成茶饮，晚上9点半以后给孩子当茶喝，可安神;夏天除湿很重要，晚餐可喝点薏仁稀饭，加点鲜百合，因为百合本身有安神养胃的作用。考试前一个星期，早上吃了饭以后，给娃娃用5~10克的西洋参，熬水当茶饮，然后把西洋参嚼来吃了。“西洋参从中医来说，有提气的作用，能鼓足士气，预防感冒等疾病”。而情绪抑郁的孩子，中午可吃一颗巧克力，或一天吃上一两颗，可提高愉悦的心情。

不要过于刻意给孩子吃补品，更不能吃多。夏季饮食以清淡新鲜为主。如果想给孩子补脑，可尝试上、下午各吃一个鸽子蛋，或上、下午各吃一个核桃。也可用天麻蒸信鸽。具体做法是：用旧牙刷将天麻刷干净，用冷水浸泡1~2小时，切成块，与鸽子一起头天晚上蒸2小时，早上吃。一周吃上1~2次就可。

对于容易中暑的孩子，可用西洋参4~5克，耳环石斛1~2克，加4、5粒麦冬，枸杞6~7克，睡不好的孩子再加五味子2克，熬开当茶水喝。每天喝这个水，可改善头脑血氧供应，防止中暑。

高考是学生一个重要的转折点，所以高考前的准备也是非常重要的。以上是如何进行高考前饮食搭配的介绍，除了饮食方面需要多加注意，也需要对孩子的情绪进行关注。如果有抑郁情绪存在，也会影响学习的效果。

高考饮食禁忌高考前吃什么好

高考对于每一位考生和家长，可能都是非常之重视紧张的问题，特别是父母总是恨不得把最好吃都拿个孩子们吃，都希望孩子能是保证身体健康的同时，补充足够的营养，可以提高记忆力，让精神状态达到最佳，对于高考前吃什么好，更是费尽心思，那么高考前吃什么相对比较好呢?

一、滋润大脑的必不可少的`因素：水

水是我们身体的重要组成部分，充足的水分对我们人体有着非同寻常的意义，哪怕是轻微的缺水都是对会记忆的损害的，对我们精力有影响的，特别是在高考前属于炎热的夏热，水分流失相对比较快，更应该多喝水，每天至少要保证一千两百毫升水的摄入。

二、保护大脑类的食物：抗氧化物

我们的大脑细胞会随着年龄的增长以及血液中不断流动的自由基因素，而被进行分解，从而导致记忆力的减弱，甚至丧失。而抗氧化剂是可以很好的对自由基产生的那些危害，所以应该选择多食用一些富含有抗氧化剂类的食物。抗痒化类的食物很多，我们生活中最常见的有胡萝卜、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。

三、纤维膳食，可以调节能量

我们大脑的运转是需要能量的，这个能量就是血糖，对于大脑功能血糖占着非常重要的位置，所以一定要保证大脑的能量，多摄入稳定血糖类的食物，膳食纤维类的食物无疑就是最好的选择，比如;水果、蔬菜、豆类以及坚果类等。

四、健康脂肪

健康脂肪对于脑细胞结构的发育与促进是必不可缺的，大脑的运转是会消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保证健康脂肪的摄入，食物的来源主要有：蛋类、三文鱼、菜籽油以及亚麻油。

五、维生素和矿物质

这两种可以说是大脑的建筑模块。大脑所必需的模块因素维生素C、维生素B6、钙以及铁，这些都是必不可少的，所以膳食里