第1课 从食物采集到食物生产学案（含解析）.DocxVIP

第1课从食物采集到食物生产学案

【学习目标】

1.简述人类由食物采集者向食物生产者演进的过程和历史意义。认识到这是人类社会一次革命性的变化，是人类走向农业文明的重要环节。

2．简述两河流域、尼罗河流域、古代中国、古希腊和古代美洲地区的食物生产，并分析其对各自社会生活的影响。

3．概述男女地位的变化、私有制的出现、阶级与国家的出现过程。

【学习重难点】

重点：食物物种交流带来的影响；

难点：食物物种交流带来的影响；

【预习新知】

知识点一人类早期的生产与生活

1．采集渔猎阶段

(1)时间：原始农耕和畜牧出现以前。

(2)概况

①食物来源：人类依靠自然界现成的动植物为生。他们采集可食的________和________，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。

②生产工具：人们使用________、________和石等材料制作的工具从事采集和渔猎。

③生活：在一定的地域范围内过着________的生活。他们用________取暖、烧烤食物。女性除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。

2．原始农业和畜牧业阶段

(1)时间：大约________前，原始的农耕和畜牧出现。

(2)概况

农耕的起源

西亚

小亚细亚半岛南部等地是________、大麦的原产地

东亚

黄河中上游是________的发源地；长江中下游的居民在世界上最早种植________

中美洲

是________、甘薯等作物的原产地

畜牧的产生

西亚

距今约9000年前，人们已经饲养________和山羊

中国

距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪；后来________的居民也饲养猪和狗

南美

距今约6000年前，南美________驯化了骆马

[知识拓展]亚欧大陆原始社会后期的三次社会大分工

(1)第一次分工：原始社会后期发生的畜牧业同农业的分离。原始人类征服自然的能力有了提高，促进了劳动生产率的增长，引起了部落间的产品交换，为私有制的产生创造了物质前提。

(2)第二次分工：是手工业和农业的分工，发生于原始社会末期。这次社会大分工促进了劳动生产率的进一步提高，促使私有制的形成。

(3)第三次分工：奴隶社会初期出现的专门经营商品或奴隶买卖的商人。它促进了奴隶制的巩固和发展，开始积累商业资本，脑力劳动开始从体力劳动中分离出来。

[思维点拨]关于农业起源的几种观点

(1)环境决定说：认为自然环境变化是人类由食物采集者转化为食物生产者的主要原因。

(2)人口压力说：人口增长在人类由采集渔猎经济向生产经济的转变过程中起到了关键作用。

(3)文化自然进化说：农业生产是人类多年经验的积累，如对植物栽培和动物驯化方法的逐步掌握。

3．农业出现的意义

(1)是人类经济和社会生活的第一次革命。

①人类获取食物的方式从采集、渔猎逐渐发展到农业生产，开始从食物采集者转变为______________，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。

②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了________的增长。

(2)促进了生活和生产方式的变化。

①人类从迁徙过渡到________，逐渐形成聚落。

②一部分人从________生产中解放出来，专门从事制陶、采矿、冶炼等手工业劳动。

③原始________、文学和________因为精神生活的需要而产生。

(3)推动了科学技术的发展。

①人类很早就认识到天文知识对于农业生产的重要性，________都获得了较快发展。

②________和其他相关学科也逐渐发展起来。

答案：1.(2)①植物果实茎叶②木骨③迁徙火

2．(1)1万年(2)小麦粟水稻玉米绵羊河姆渡

印第安人

3．(1)①食物生产者②人口(2)①定居②食物③音乐宗教(3)①天文历法②数学

知识点二不同地区的食物生产与社会生活

1．农业文明的兴起

(1)表现：西亚的两河流域、非洲的尼罗河流域、南亚的印度河和恒河流域、中国的黄河和长江流域，灌溉________发达，孕育出古巴比伦文明、古埃及文明、古印度文明和古代中国文明。

(2)共同特征：统治者将________系统的开凿、疏浚、维护作为主要工作之一。

2．食物生产与社会生活

(1)两河流域和尼罗河流域

①食物生产：农业区主要种植________和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。

②社会生活

古巴比

伦王国

王室和神庙拥有很多土地，政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们________或将土地出租给佃户。颁布《______________》

古埃及

土地主要由王室和神庙占有。以________为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运

(2)古代中国

①食物生产：古代中国主要分为北方________农业区和南方________农业区。

②社会生活

农业

生