【大单元整体教学】6有多少浪费本可避免(第一课时)教案 道德与法治四年级下册.doc

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6.有多少浪费本可避免(第一课时)

一、教学目标

核心素养目标:道德修养、责任意识

1、通过观察和认识餐桌上的浪费现象,了解食物浪费的严重后果。

2、认识到浪费行为是对劳动者的不尊重。

3、知道从自身和小事做起,节约粮食、拒绝浪费。

二、教学重点、难点

重点:了解食物浪费的危害。

难点:树立从自身做起,节约粮食的意识。

三、教学准备

多媒体课件

四、评价任务

课后评价

评价量表

评价项目

评价标准

星等

我可以了解食物浪费的危害

完全可以:得3星;

大概率可以:得2星;

小概率可以:得1星。

()?

我可以做到节约粮食

完全可以:得3星;

大概率可以:得2星;

小概率可以:得1星。

()?

教学过程

教学环节

学习活动

设计意图

效果评价

导入新课

视频播放:悯农

从这首诗当中你体会到了什么?

师:一粥一饭当思来之不易。可是,在《中华人民共和国反食品浪费法》实施两年后的今天,“舌尖上的浪费”依然在我们身边不断上演。

出示材料:我国每年餐饮浪费到底有多严重?2023年,清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告显示,餐厅就餐、外卖就餐、食堂就餐、家庭就餐四种场景浪费水平分别是84.6、57.5、60.4、24.6克每餐。

通过视频和材料导入课堂教学

教师倾听学生的回答,给予学生及时的反馈。

讲授新课

环节一:观察浪费现象

这样的浪费现象你看见过、经历过吗?

读一读课本“阅读角”的内容。

想一想哪些食物在哭诉?

他们在哭诉什么?

听了它们的哭诉,你有什么话想说呢?

生1:像米饭和馒头这样的主食能给我们提供很多能量,让我们更有力气,真不应该浪费。

生2:蔬菜也富含营养,怎么能浪费,说扔就扔呢?

……

下面我们来归纳一下,浪费粮食有哪些表现?哪些行为是浪费行为?

环节二:珍惜粮食

请同学阅读教材第45页算一算。

1.如果每个同学一天浪费50克大米,全班同学一天共浪费多少大米?一年共浪费多少?如果全校有500个学生,一年将浪费多少大米?

2.一个学生一个月大约吃9000克大米,如果能把这些被浪费的粮食积攒起来,可以够多少学生吃一个月?

教师引导学生计算。

课件展示计算结果:

如果一天浪费50克大米,一年(按365天计算)共浪费多少大米?

50×365=18250(克)

如果一个班级有40人,一年共浪费多少大米?

18250×40=730000(克)

一个学生一个月大约吃9000克大米,一个班一年浪费掉的粮食,大约够一个学生吃几个月?

730000÷9000≈81(个)

生1:原来每人每天浪费一点点,日积月累就会浪费这么多粮食。

生2:一个班的同学一年就浪费了相当于一个人六年多的粮食,要是按全国人数计算,那浪费的粮食数量就太惊人了!

----我们在享用餐桌上的美食时,也可能会(产生浪费)。

这种浪费是很容易被(忽视)的,也许每次浪费的量看起来并不多,但日积月累就是(一个很大的数目)。

拓展:相关浪费数据

每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪就分别达800万吨和300万吨最少倒掉了约2亿人的口粮全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%就可救活超过400万的饥民!

我们是粮食大国,然而事实是:我国人口已超过13.7亿,每年的净增长是1200万人;人均耕地面积1.2亩,是世界人均值的1/4;

环节三:粮食背后的辛劳

阅读课本46页“一瓶水背后的辛苦”,说一说,妈妈为什么觉得扔掉半瓶水不仅仅是五角钱?

----浪费粮食不仅浪费了资源,也浪费了人力和物力。

视频:浪费的不仅仅是粮食

材料:科研人员发现,浪费食物所导致的环境污染将“巨幅增长”,增幅甚至可能相当于每年排放25亿吨二氧化碳。同时,到21世纪中叶,全球人口将从现有的70亿左右上升到大约90亿,对食物的需求也会增加。由此看来。节约食物,拒绝浪费能减轻农业对环境的压力,也能节约食物生产所需的资源,可谓意义重大。

读完这段材料,你有什么新的发现?

请你说说如何从身边小事做起节约粮食?

----节约粮食是(习惯),更是(美德)。大家都从自身做起。从小事情做起。为形成(勤俭节约)的良好社会风尚作出自己的努力。

环节四:节约粮食

你怎么看待这些行为呢?

在家里,按需做饭菜,不挑食,不剩饭菜。

预设:这种做法值得学习和借鉴。在家里按需做饭菜,不挑食,不剩饭菜,节约粮食。

保质期短的食品不要一次购买过多,免得吃不完过期。

预设:阿姨做得很对,保质期短的食物不能一次性购买很多,免得吃不完过期而产生浪费。这是个避免浪费的好办法。

我也知道浪费不好,但是今天的菜我真的不喜欢吃。

预设:自己不喜欢吃的东西就剩下,是挑食的坏习惯。这种行为不可取,是浪费食物的行

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