2-1核苷酸1生物膜的结构与功能.docx

核苷酸

大家好，我是你们的主讲老师王杨，今天我们一起开始学习第二章核酸化学，说起核酸，我们会想到DNA，也就是脱氧核糖核酸，还有RNA，也就是核糖核酸，我们知道核酸是一种遗传物质，具有储存和传递遗传信息的功能，那么核酸究竟是由什么物质组成的呢？下面我们一起来看看吧。

首先，我们来看一下前人对于核酸的研究历史。这两位科学家分别是来自奥地利的孟德尔，和来自瑞士的米歇尔。他们是同一时期的科学家，为什么把他们放在一起？因为他们在19世纪60年代都对核酸进行了一些初步的探索。

孟德尔大家都很熟悉，他是一个修道士，同时也对植物很感兴趣，他在自己工作的修道院后院里进行了著名的豌豆杂交实验，发现了分离定律和自由组合定律，结果证实了生物体内具有某种控制遗传性质的物质，但是他却不知道这种物质究竟是什么。

而米歇尔则在1869年从伤员的纱布上的脓细胞的细胞核中，分离得到的一种含磷且具有酸性的物质，他将其称为核素，但是他却不知道这种物质有什么功能。

孟德尔一生也不知道他所研究的基因的物质基础是什么，而米歇尔一生都不知道他所研究的核酸的功能是什么。直到1944年艾弗瑞的肺炎链球菌遗传转化实验，才将孟德尔和艾弗瑞对于核酸的功能和结构的认识统一起来，证实了核酸是物质基础。

下面我们来看看埃弗里著名的肺炎双球菌遗传转化实验，肺炎双球菌是肺炎的病原因子，分为光滑型和粗糙型，其中光滑型的菌株能产生荚膜，荚膜能够抵抗人体内吞噬细胞的作用而大量繁殖，引起疾病，因此光滑型的肺炎双球菌有毒，而粗糙些的肺炎双球菌无毒。埃弗里分别在是三个培养皿中加入粗糙型的肺炎双球菌，并加入细菌培养所需要的营养物，然后分别在三个培养皿中加入光滑型肺炎双球菌的DNA，蛋白质或荚膜多糖、DNA和DNA酶，DNA酶可以水解破坏DNA。结果显示，加入了光滑型型菌的DNA的培养皿中，既产生了光滑型菌，又产生了粗糙型菌；加入了光滑型菌的蛋白质或荚膜多糖的培养皿中，只产生了粗糙型菌；而加入了光滑型菌DNA和DNA酶的培养皿中，也只产生了粗糙型菌。通过以上实验结果我们可以推断出核酸是遗传物质。正是这个实验将孟德尔和米歇尔的研究统一了起来

那么核酸的定义究竟是什么呢？核酸是以核苷酸为基本结构单元所构成的巨大分子，包括脱氧核糖核酸，也就是DNA，和核糖核酸，也就是RNA，具有储存和传递遗传信息的功能。那么什么是核苷酸呢？DNA和RNA又有什么不同呢？我们下节课再为大家讲解，今天的课程到此结束，谢谢大家。