六堡调味茶标准.pdf

六堡调味茶

1范围

本文件规定了六堡调味茶产品分类、原辅料、感官、理化指标、安全指标、净含量、加工卫生、标

志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了相应的检验方法和检验规则。

本文件适用以六堡茶为主要原料的调味茶产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品（含第1号修改单）

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB/T30375茶叶贮存

GB/T32719.4黑茶第4部分：六堡茶

GH/T1070茶叶包装通则

GH/T1247调味茶

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DBS45/006食品安全地方标准代用茶和调味茶

DBS45/057食品安全地方标准六堡茶(传统工艺)

3术语和定义

GB/T32719.4、GH/T1247、DBS45/006、DBS45/057界定的术语和定义适用于本文件。

3.1

六堡调味茶Liupaoflavoredtea

以六堡茶为主要原料，加入陈皮(橘皮)、菊花、桂花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、覆盆子、山楂、甘草、

金银花、姜、枸杞一种或多种药食同源食品组合，经加工制成的采用冲泡或加水煮的方式，供人们饮用

的产品。

1

4产品分类

4.1陈皮六堡茶

配料：六堡茶、陈皮(橘皮)。

4.2小青柑六堡茶

配料：六堡茶、小青柑。

4.3二红柑六堡茶

配料：六堡茶、二红柑

4.4柠檬陈皮六堡茶

配料：六堡茶、柠檬、陈皮。

4.5青柠六堡茶

配料：六堡茶、青柠檬。

4.6柠檬六堡茶

配料：六堡茶、柠檬。

4.7罗汉果陈皮六堡茶

配料：六堡茶、罗汉果、陈皮。

4.8甘草六堡茶

配料：六堡茶、甘草。

4.9玫瑰六堡茶

配料：六堡茶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)

4.10金银花六堡茶

配料：六堡茶、金银花

4.11桂花六堡茶

配料：六堡茶、桂花。

4.12菊花六堡茶

配料：六堡茶、菊花。

4.13白兰花六堡茶

配料：六堡茶、白兰花

4.14茉莉花六堡茶

配料：六堡茶、茉莉花茶

4.15姜味六堡茶

配料：六堡茶、姜。

4.16枸杞六堡茶

配料：六堡茶、枸杞。

2

4.17薄荷六堡茶

配料：六堡茶、薄荷。

4.18荷叶六堡茶

配料：六堡茶、荷叶。

4.19芙叶花茶

配料：六堡茶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、茉莉花、桂花、白兰花、枸杞中一种或多种。

4.20罗汉果姜茶

配料：六堡茶、姜、罗