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XXXX食品有限公司

集装箱运输故障处理程序

编号

LD-CX-30

版号

A

页号

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生效日期

2020年01月1日

1、目的：

确保公司的原材料、成品的运输车辆良好的维护并保证符合卫生要求和产品的食品安全。

2．范围：

适合于本公司所有的原辅材料、成品的运输车辆的事故处理。

3、职责：

3.1、HACCP小组组长负责产品在运输途中的安全和评估。

3.2、仓库负责运输车辆的调配与故障发生后的紧急联系。

3.3、监装员负责对运输产品的安全检查，保障食品的安全。

4.程序：

4.1运输司机必须携带手机，其他未携带手机的司机只能用于短途运输，且能确保在出现故障时及时找到公司的电话。

4.2运输车故障一旦出现司机必须具备能辨别出是机械故障还是制冷故障的能力。

4.3所有运输车辆都配有汽车修理厂的24小时值班电话，一旦发生机械故障，司机必须马上拨打电话。

司机必须向公司的机械师或运输公司的设备维修人员汇报故障原因，他们所在位置，预计耽搁的时间及其他信息。

每辆车配备公司核心层领导的电话，一旦故障发生在工作时间之外。司机必须马上与其中一位取得联系。

公司核心层领导将根据己知事实马上做出解决问题的决策并相应通知司机。

公司核心层领导必须及时通知客户并告知应急措施己开始实施。

只有该故障己确保解决并且对产品没有负作用的情况下，运输车辆才能驶向目的地。

一旦车辆出现故障，司机决不允许将冷冻集装箱的门打开。

一旦出现制冷故障，司机必须马上联络下面的其中一个手机号：

公司负责人：明1357888

质检负责人：霞1597731

监装员：鹏129442