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《仪器分析》课程思政教学案例（一等奖）

一、课程简介

仪器分析课程是化学（师范）、应用化学等专业开设的一门必修

的专业基础课。我校仪器分析课程计划学时理论课为48学时，实验

课32学时，共计学分4分。仪器分析是化学学科的一个重要分支，

它是以物质的物理性质或物理化学性质为基础，通过精密仪器测定物

质的物理性质或物理化学性质而测出待测物含量。通过本课程的学习，

可以使学生掌握各种仪器分析方法的基本原理、仪器的基本结构及主

要部件的功能和仪器的使用方法；学会建立分析方法的基本思路，初

步具有应用各种仪器分析方法解决实际问题的能力。

本节课采用任务驱动法让学生课前带着问题自学，课中带着问题

讨论分析，课后带着问题查阅资料完成作业，努力做到以学生为主导，

发挥学生的积极性，并通过案例将理论与实践相结合，力争学生将理

论知识学通学活。教师在整堂课的授课过程中，通过几个案例，将课

程思政的内容融入教学中，达到了润物细无声的效果。

二、典型案例

1.案例简介

本案例属于仪器分析课程的第三章高效液相色谱分析的内容，主

要基于本章课程的高效液相色谱法的检测原理及其应用的内容，以生

活中食品安全问题的祸根及其检测为实例，教育学生不仅要有良好的

文化素质，较强的综合实践能力和创新精神，更需要有较高的思想素

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质。教育学生抵触不端正的科学行为，增强社会责任感，不做对社会

有害的行为。

2.案例

教学内容与思政元素：通过日常生活中食品的安全问题引发的危

害人体健康的事例结合高效液相色谱法的检测原理的内容，提出质检

部门是否可以通过高效液相色谱分析的检测手段使存在食品安全问

题的食品不流入市场，从而保障人民的生命健康。从而融入增强学生

社会主义核心价值观，加强学生法制意识，培养学生高度社会责任感，

使学生树立起正确的科研理念。

教学方法和手段及教学过程的组织与实施：采用PPT播放事例相

关图片、素材及视频，结合小组讨论的互动式教学方法讨论相关食品

安全问题的祸根及如何检测所存在有害物质的方法。采用实验演示法

用PPT播放检测瘦肉精的视频使学生掌握高效液相色谱分析法的操

作过程。教学环节的设计及考核评价：用PPT播放事例图片等素材提

出问题，引导学生小组讨论。（事例一：红牛饮料中的精神药品安纳

咖（咖啡因）和可导致致癌和突变的胭脂红等微量有害的添加剂该如

何检测？事例二：市场惊现“有毒面条”防腐所用甲醛如何检测？事

例三：生猪喂养过程中常添加一种对人体健康有危害的瘦肉精的药物

该如何检测？）提出采用高效液相色谱法可以检测食品中的有害物质

以解决食品安全问题。再通过播放相关检测视频，使学生掌握此法的

检测原理及操作过程。最后通过课堂练习及课后作业对本节课学生学

习情况进行考核评价。

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三、案例成效

通过开展融入：“课程思政”元素对高效液相色谱法的教学，首

先使学生更加深刻的掌握此法的检测原理及检测操作过程等知识。其

次培养了学生的实践能力和创新精神，以及正确的情感态度与价值观。

增强学生社会主义核心价值观，培养学生家国情怀，提高学生的道德

素质，加强学生法制意识和社会责任感。使学生树立起正确的科研理

念。通过对本节课的改革获得了以下成果：对课程内容、教学手段和

教学方法进行改革，获得良好的教学效果，提高教学质量，培养学生

独立分析解决实际问题的能力。引入与生活实际密切相关的食品安全

分析检测问题，教育学生抵触不端正的科学行为，增强社会责任感，

不做对社会有害的行为。

教学督导通过听课对本节课程的教学给予很高的评价，能使学生

怀着解决实际问题的责任心投入实验。学生对本堂课的学习之后认为

关于高效液相色谱分析法的原理等知识可以更容易的理解和掌握。学

生通过对本堂课的学习后深深的感受到化学不仅对社会有重大贡献，

但也存在较多无良商家等利用化学做出危害社会的行为，从而学生不

仅获得明辨是非的能力，而且社会责任感油然而生。

深入挖掘教学内容中的思政元素，寻找思政教育与课程的结合点，

积累思政素材，设计开展思政教育的教学环节。充分利用课件、教材、

视频、动画和书籍等方式为教育载体，采用参观体验、课堂讨论、情

景教学和现代多媒体等方式来实施多样化、嵌入式的思想政治教育。