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出游餐饮卫生共同维护承诺书

合同编号：__________

鉴于甲乙双方共同关注出游期间餐饮卫生的重要性，为了确保双方及同行的身体健康，提升出游质量，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就共同维护出游期间餐饮卫生的事宜，达成如下协议：

一、甲方承诺：

1.在出游过程中，甲方将严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保提供的餐饮服务符合食品安全标准。

2.甲方将加强对餐饮服务人员的培训和管理，确保其具备必要的食品安全知识和操作技能。

3.甲方在提供餐饮服务时，将严格执行食品原料采购、储存、加工、运输和餐饮服务等方面的卫生操作规程。

4.甲方承诺提供的餐饮服务不存在虚假宣传，如实告知乙方及同行有关食品的成分、口味、质量等信息。

5.甲方在发生食品安全事故时，将立即采取措施，防止事故扩大，并及时向乙方及有关部门报告。

二、乙方承诺：

1.乙方在出游过程中，将自觉维护餐饮卫生，遵守甲方制定的餐饮卫生规定。

2.乙方在餐饮服务过程中，将积极配合甲方的餐饮卫生管理工作，自觉维护就餐环境的整洁。

3.乙方在发现甲方提供的餐饮服务存在食品安全问题时，有权要求甲方立即整改，并可以向有关部门举报。

4.乙方在食用甲方提供的餐饮服务时，如发生食物中毒等健康问题，将积极配合甲方进行治疗和赔偿。

5.乙方承诺不随意丢弃食物残渣，不随地乱扔垃圾，共同维护公共卫生。

三、违约责任：

1.如甲方违反本承诺书的规定，导致乙方及同行遭受食品安全事故损害的，甲方应承担相应的赔偿责任。

2.如乙方违反本承诺书的规定，导致甲方餐饮服务受到影响的，乙方应承担相应的责任。

四、其他：

1.本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至合同终止之日止。

3.本承诺书未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。

甲方（盖章）：

乙方（盖章）：

签订日期：__________

一、附件列表：

1.甲方营业执照副本复印件

2.乙方身份证复印件

3.食品安全法律法规相关文件

4.餐饮服务人员培训记录

5.食品原料采购凭证

6.餐饮服务卫生操作规程

7.食品安全事故报告书

二、违约行为及认定：

1.甲方违反食品安全法律法规，提供不符合食品安全标准的餐饮服务。

2.甲方未按约定加强对餐饮服务人员的培训和管理。

3.甲方未如实告知乙方及同行食品相关信息。

4.甲方在发生食品安全事故时，未及时采取措施和报告。

5.乙方未遵守甲方制定的餐饮卫生规定。

6.乙方未配合甲方餐饮卫生管理工作。

7.乙方在发现甲方提供的餐饮服务存在食品安全问题时，未要求甲方整改或举报。

三、法律名词及解释：

1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输和销售等环节必须遵守的技术要求。

3.餐饮服务：指为消费者提供食品和饮料的服务活动。

4.违约行为：指合同当事人违反合同约定的义务。

5.违约责任：指合同当事人因违约行为而应当承担的法律责任。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方提供的餐饮服务不符合食品安全标准。

解决办法：乙方有权要求甲方立即整改，并向有关部门报告。

2.问题：乙方未遵守餐饮卫生规定。

解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，并可拒绝提供餐饮服务。

3.问题：食品安全事故发生后，甲方未及时采取措施和报告。

解决办法：乙方有权要求甲方立即采取措施，并可以向有关部门举报。

4.问题：合同履行过程中发生争议。

解决办法：双方可协商解决，协商不成的，可以向人民法院提起诉讼。

五、所有应用场景：

1.甲方为乙方提供餐饮服务。

2.乙方在甲方提供的餐饮服务中享受权利，履行义务。

3.双方共同维护出游期间餐饮卫生。

4.双方在签订本合同时，明确各自的权利和义务。

5.本合同适用于甲方与乙方之间的餐饮服务交易。