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国际知名酒店餐饮部培训系统
FoodBeverageDepartmentTrainingSystem
餐饮部-厨房综合SOP
SheratonHotelStandardProcedure喜来登饭店标准与程序
Position:AllKitchenAssociates职位：全体厨房员工
Department:FoodPreparationDept.Head:部门：餐饮部厨房部门经理：
GMApproval:Date:总经理批准：日期：
Task:AttendingDept.OrientationCode:SP-FB-WK-0001任务：参加部门的入职培训序号：SP-FB-WK-0001
Standard:标准：
AllnewlyHiredandtransferredFoodPrepassociateswillattendandcompletea1-5所有新到的和后调的厨师都在上岗之前，必须参加并完成1-5天的部门入职
daystructureddepartmentorientationpriortocommencingworkinthedepartment,培训，由部门指定的培训者对员工进行培训。
conductedbyadesignateddepartmenttrainer
Procedures:程序：
Onsuccessfulcompletionofthe2-dayhotelorientation,aprepareddepartmental在完成2天的酒店入职培训之后，再准备进行部门的入职培训。确保彻底了
orientationwillbeconductedensuringthoroughknowledgeandfamiliarizationofthe解并且熟悉本部门，其他分部门以及与自己工作的同事。
departmentandotherworkunitswithwhomtheassociateswillbeworkingwith.
1.Allassociatesmustattenddepartmentorientation.
2.Associatesmustnotbeallowedtostarthis/herworkunlesstheycompletedallthe1.所有的员工都必须参加本部门的入职培训。
sessionsoftheHotelorientationanddepartmentalorientation.2.所有员工必须在结束酒店与部门的入职培训之后，方可上岗。
3.Departmentheadand/orSousChefswillconducttheDepartmentorientationby
followingtheattachedoutline.3.部门主管或者厨师长将根据培训大纲对本部门进行入职培训。
4.Trainersmustbepreparedtot
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