第2课 新航路开辟后的食物物种交流导学案 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.DocxVIP

第2课新航路开辟后的食物物种交流学案

【学习目标】

1.了解新航路开辟后美洲物种的外传和其他地区物种在美洲推广的主要表现，理解食物物种交流的主要原因和特点。

2.辩证认识食物物种交流给社会经济和人们生活带来的变化，认识新航路开辟后各大洲间的食物物种交流是人类不同文明交往的途径之一。

【学习重难点】

1.美洲物种为什么能在中国传播？这种传播具有哪些特点？

2.新航路开辟后食物物种交流给世界带来怎样的影响？

【预习新知】

美洲物种的外传

一、美洲物种的外传：美洲物种是在什么背景下开始外传的？简述美洲物种外传的基本概况（注意在中国的种植）。

1、背景：的开辟，哥伦布发现大陆，世界各地区之间经济文化交流的加强

2、外传概况（表现）：总：玉米、马铃薯、甘薯；番茄、辣椒、南瓜等，由人和人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等地。

（1）玉米的传播：

①16世纪中叶起，在南欧广泛种植。到17世纪，成为仅次于小麦的粮食作物，传遍欧洲各国。

②时期，由多种途径传入中国。战争前，种植已经遍布全国。

（2）马铃薯和甘薯：

①16世纪末，马铃薯开始在推广。②马铃薯和甘薯也是在时传入中国的。

（3）