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白果中毒科普宣传课件
目录背景介绍白果种子的毒性成分白果中毒的症状急救措施预防白果中毒总结
背景介绍
白果是一种常见的食材,但其种子含有毒性物质
白果中毒主要是由于误食未经煮沸处理的白果种子所导致背景介绍
白果种子的毒性成分
内酯苷类:白藜芦醇和白果酸
酸水解酶类:白杏苦杏甙酶和白杏甜杏甙酶白果种子的毒性成分
尿液反硝化酶类:淀粉酶和吞气菌酶白果种子的毒性成
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