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- 2024-06-20 发布于江西
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经济型酒店现实状况、发展、策略
一、经济型酒店基础分类
经济型酒店分类,有两个角度,一是从供给角度讲,关键包含酒店设施、功效、物品、服务项目标配置规模、数量和档次等感官形态原因,和投资总额和单项指标平均额资金财务指标;二是从需求和市场角度讲,关键包含进入酒店消费者经济支付水平和消费满意度主观评价,酒店客房价是最关键衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式经济型酒店,供给角度分类衡量标准和需求和市场角度分类衡量标准,是完全一致;假如特定地点、时期、供求环境、经营模式中条件不是同时成立,供给角度分类衡量标准和需求和市场角度分类衡量标准,就会出现局部不完全一致。
比如,在北京支付250元人民币客房价入住酒店能够基础划为经济型酒店;而在石家庄一样档次酒店客房价能够是150元;或,在石家庄支付250元人民币客房价能够入住三星级酒店中很好酒店。所以,经济型酒店是个特定、动态、均衡相对概念,决不是简单、绝对、不变概念。不过,为了便于把经济型酒店概念具体化,便于直观把握和比较,和大家日常熟悉星级酒店档次对应,酒店按档次分为高级酒店(四五星级,二分之一多三星级)、经济型酒店(一二星级,约二分之一三星级)、一般旅馆(社会旅馆、个体旅馆)。
经济型酒店关键形式:城市商务经济型酒店(通常布点在大中城市繁荣路段、商业娱乐中心或交通枢纽,这是中国现在经济型酒店发展主流,“锦江之星”就是这类酒店)、青年旅舍(通常布点在开发较为成熟旅游景点或大型文教区、高新区,关键面向青年群体,尤其是学生背包一族、新创业青年一族)、汽车旅馆(通常布点在大中城市边缘和旅游景点入口处、交通主干道两边、车站、机场、码头周围,有较大规模停车场,面向长途货运或客运司机、自驾车旅游家庭或中小型企业公务旅游者、消费水平较低一般旅游者、消费水平不高旅游团体)等等。
欧美地域酒店分类:欧美等发达地域在划分饭店类型时,普遍将酒店分为:豪华型(LuxuryUpscale)、中等酒店(Middlescale)和经济型酒店(BudgetEconomy)。通常而言,经济型酒店提供是相对于中高级饭店全套服务中(Full-service)有限服务(Limited-service)。部分经济型酒店只提供早餐,只有一个餐厅甚至没有餐厅,有自助洗衣房,自助饮料机,自助制冰机,但不配置公共休息室、健身房,只向客人提供满足其住宿要求最基础服务。
案例一:“锦江之星”成功经验
锦江国际集团是现在全国规模最大综合性旅游企业集团,也是中中国地连锁经济型旅馆首创者。集团在1998年在中国首次推出了连锁经济型旅馆,以后发展快速。日前,锦江集团经大规模重组以后,旗下原沪上两家实力型经济型旅馆连锁品牌——“新亚之星”和“锦江之星”统一,大大助推了“锦江之星”发展。三个月来,“锦江之星”规模增加了一倍,现在已在上海、江浙地域开店30家,还有16家正在筹建。凭借著名锦江品牌和优异管理模式,开一家成功一家。北京石景山区日前也开出了当地第一家经济型酒店,北方市场拓展由此开始。“锦江之星”连锁旅馆品牌二○○二年也被评为了“上海市著名商标”。
和传统招待所和小客栈相比,这种连锁经济型酒店服务规范,保留了星级宾馆空调、电视、电话、淋浴和舒适卧具、提供必备生活用具等功效;又去除了星级宾馆豪华装修、地毯、浴缸等设施,使单人房、双人房、家庭房价位能够保持在118元至180元之间,让大众游客能承受得起。
尽管上海酒店市场“高星”林立,但对定在中国大众、中低价位经济型酒店来说,市场空间仍然十分宽广。据行内教授估计,上海酒店市场未来三年内整体上全部将处于“上升通道”,其中,中国旅游人数增加,将会对三星级以下经济型酒店客房需求起显著拉动作用。统计显示,上海近几年来接待中国旅游人数连续增加,已达成8760.92万人次,尽管受到非典影响,也基础和持平。依据上海旅游发展三年行动计划,上海计划接待中国旅游人数将达1亿人次,比增加1200万人次。
另据抽样统计,在中国游客中,需住宿者约占总游客数83.6%以上,其中有三分之一入住于各类酒店。所以,以平均每人次停留1.5夜、且两人一间客房计算,上海各类饭店接纳中国旅游住宿者为2746.55万人次,使用客房总量大约是2059.91万房夜次。根据这一百分比推算,在上海各类饭店入住中国旅游者将达3135万人次,总需求为2351.25万房夜次;和相比将增加291.34万房夜次。也就是说,以后三年,平均每十二个月要增加97.11万房夜次。这部分增加需求关键集中在三星级以下经济型酒店市场中。
正是看到这一市场需求,锦江国际集团现在正在为“锦江之星”计划“超常规发展”,初步计划在“锦江之星”发展规模、效益达成一定水平时,吸引国际战略投资者加盟,寻求境外上市,取得融资。锦江集团还计划引入特许加盟和输出管理经营模式,
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