酒店营销观念经典要素模板.docVIP

酒店营销观念四关键点

观念决定行为，有什么样观念就有什么样行动。笔者最近在

给全省酒店营销经理一次讲座中了解到，现在还有相当一部分酒店

营销管理还停留在简单推销或低级削价手段上。酒店若缺乏

正确营销观念作为经营指导，就极难在竞争猛烈市场中取得胜

利。要做好酒店营销工作，则必需把握营销观念四个关键点。

1、选择正确目标市场

酒店不可能占领和满足每一个客源市场，比如：我们简单将客源

市场分成A、B、C分别代表高、中、低三个档次客源，假设本酒

店是接待B档客源能力酒店，这表示酒店硬件和服务全部是满足中

档客源需求。假如我们接待A档客源情况会怎样？因为A档客

源对高级次酒店情况熟知，她们对服务预期较高。如此,酒店就

较难满足她们需求，就需要付出额外精力去迎合她们，而酒店

接待能力、硬件标准、服务内容和A档客源要求是不可能相吻合，

出于种种原因A档客源还会出现不满意情况。酒店若接待C档客

源又会出现怎样情况呢？因为C档客源对价格敏感,她们一样难

以被满足，而且还会破坏本身B档客源满意感，破坏酒店气氛。

笔者曾经工作过一家酒店，因为当初有两个销售部，一个是负责客

房销售部，另一个是负责宴会销售部。有一次宴会销售部为完成

餐饮指标招徕了一个乡镇企业订货宴会，那天下雨，大批郊县农民

脚穿雨鞋大声吵嚷地步入酒店，不仅弄脏了酒店光鉴照人地面，而

且在电梯里和一个刚抵达日本