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- 2024-06-20 发布于江西
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酒店服务心理学
研究服务心理,得了解客人对服务需求。客人需求关键相关注、礼貌、友好、快捷、完善、助人。依据客人这些共性服务需求,这里着重介绍客房服务、餐饮服务、康乐服务心理。
???一、客房服务心理
???客房是酒店主体部分,也是客人在酒店生活关键场所。客房部既要确保房屋处于常新、卫生清洁、舒适状态,又要依据客人在客房生活期间心理特点,有针对性地开展生动和有效服务,满足住客需求,使住客满意,去而复返。
???(一)客人基础需求心理分析
???1、求整齐洁净客人来到客房最先关注是房间卫生情况。因为客房内用具千人使、万人用,所以,每位客人对客房用具全部十分敏感,她们要求客房用具必需是清洁卫生。
???2、求舒适
???住店客人全部期望客房能提供舒适休息条件,认为有在家感觉。
???3、求安全
???住进客房客人十分重视她们财产及人身安全保障,期望客房是个安全场所,不要受到干扰,不期望自己在酒店部分秘密被泄露出去。
???4、求尊重
???住店客人期望自己是受客房服务员欢迎人,期望见到服务人员热情笑脸,期望自己受到尊重。客人还期望服务人员能尊重自己对房间使用权;尊重来访好友和客人;尊重自己宗教信仰和风俗习惯。当然,客人亦期望服务人员能够自我尊重,有良好职业形象。
???(二)在客房服务中对应服务行为
???依据客人服务心理,客房服务应做到以下对应服务:
???1
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