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  • 2024-06-20 发布于江西
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xxxx酒店质量管理体系文件

TY/ZY-03A-

工程部作业文件

2月1日公布3月1日实施

xxxxxxx酒店

目录

一、术语和定义:

本作业没有特殊术语和定义

二、作业步骤:

3.1主管工作步骤

3.2日常维护作业步骤

3.3夜间值班作业步骤

3.4部门电器设施设备维护作业步骤

3.5锅炉操作作业步骤

3.6锅炉维护作业步骤

3.7配电回(支)路送电作业步骤

3.8配电维保作业步骤

3.9配电应急抢险作业步骤

3.10配电停电作业步骤

3.11发电机维护作业步骤

3.12发送电作业步骤

3.13触电抢救作业步骤

3.14电焊作业步骤

3.15管道维护作业步骤

3.16麻将机维护作业步骤

3.17空调维护作业步骤

3.18电视机维护作业步骤

3.19冷冻、冷藏设备维护作业步骤

3.20湿蒸机维护作业步骤

3.21设备试运行作业步骤

3.22设备报废作业步骤

3.23设备建档作业步骤

三、相关文件:

1、设施报修单………………5

2、水电气明细表……………5

天韵休闲酒店质量管理体系文件TY/ZY-03A-

工程部作业文件修订状态A/0页码1/5

一、术语和定义:

本作业没有特殊术语和定义

二、作业步骤:

3.1主管工作步骤

流程编号

作业流程图

作业要求

1

2

3

4

统计、汇报检验、协调处理晨会、班前会上岗

统计、汇报

检验、协调

处理

晨会、班前会

上岗

1.3.1.1按酒店要求作息时间上班;

1.3.1.2参与酒店晨会及部门班前会,对当日工作进行布署安排;

1.3.1.3对前一日工作进行总结检验,不符合要求作出处理、协调;

1.3.1.4作好当日工作统计,在每日总办工作会议上进行汇报。

实施日期:3月1日TY/ZY-03A-修订状态:A/O页码:3/5

3.2日常维修作业步骤

流程编号

作业流程图

作业要求

1

2

3

4

5

交付使用部门接到维修通知保修送修报损检验/维修准备清理维修现场

交付使用部门

接到维修通知

保修送修

报损

检验/维修

准备

清理维修现场

1、工程部值班人员负责接收各部维修通知,包含书面、电话及口头通知,需明确维修地点、故障概况、联络人;

2、准备维修所需工具及材料;

3、维修人员到部门检验维修;保修期内设施设备通知保修单位立即维修;经判定故障设备已无法维修或已无维修价值,报相关部门报损、报废。非保修设施、工程部无能力维修,报请相关部门请专业人员维修;

4、维修完成清理维修现场,保持整齐;

5、请报修部门验收、签字后交付使用。

3.3夜间值班维护保养步骤

流程编号

作业流程图

作业要求

1

2

3

4

5

6

交班统计维修汇报巡检夜间值班开公共区域照明灯关灯

交班

统计

维修

汇报

巡检

夜间值班

开公共区域照明灯

关灯

1、值班时间:晚19:00~次日早9:00;

2、依据季节、气候调整公共区域开灯时间;

3、对各部门水、电、气使用情况进行巡视、检验;

3.1、营业高峰时段加强对配电室检验,发觉问题立即处理;

3.2、配合值班经理、保安部对营业结束部门进行清场,检验水电气是否完全关闭,如未关闭则帮助处理好并汇报值班经理;当班不能维修应作好应急处理并作好统计,于次日安排维修;

4、营业结束时关闭公共区域部分照明灯、装饰灯;

5、作好值班统计备查;

6、交班。

实施日期:3月1日TY/ZY-03A-修订状态:A/O页码:4/5

3.4部门电器设施设备维护保养步骤

流程编号

作业流程图

作业要求

1

2

3

4

5

报部门设施设备维护保养交付使用部门处理检验/维护统计

报部门

设施设备

维护保养

交付使用部门

处理

检验/维护

统计

1、电器设施设备包含:各部门配电屏、开关箱、空调、电视、多种大型电器设备、线路。每个月1日~5日定时维护保养。

2、检验各电器设备运行情况、开关线路有没有超负荷、接线有没有松动、电表运转情况、清洁卫生情况。

3、发觉问题立即处理;

3.1、断电进行除尘、清洁、维护;

3.2、维护人员无法处理或需换件立即报相关部门;

4、对维护情况进行

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