酒店客房培训资料模板.docxVIP

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  • 2024-06-20 发布于江西
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礼貌礼节、仪容仪表、身体语言得具体要求

1.错误观念和意识:

1)在客人需要不符合酒店服务工作程序或服务程序时,假如客人需要是正当,我们往往不是尽力从客人角度出发,急客人所急,想客人所想,千方百计地去满足客人部分个性化需求。我们仅重视了规范化服务而忽略了个性化服务观念。

2)服务人员在工作中难免会出现部分小疏忽小错误,不过当问题出现时,职员往往只是掩盖或尽力替自己寻求部分借口来填补过失,使得客人感受愈来愈差,甚至造成客过激行为和语言。

3)确实是用户错误,但职员缺乏酒店所提倡“把理让给客人”,“客人永远是正确”这些服务理念认识。所以不会给客人一个台阶,大大伤害客人自尊和面子,从而使矛盾激化,造成客人投诉。4.有时客人素质较低,服务人员认为这么客人不配“上帝”,在接待时厌烦,鄙夷神情溢于言表。

2.五声服务:

1)问候声(如:您好);

2)接待中服务声(如:对不起,打搅一下,请问……);

3)得到她人帮助应有感谢声(如:谢谢);

4)做错事或做不到事应有致歉声(如:实在对不起或很抱歉);

送别客人应有道别声(如:再见)。

3.在坚持五声服务同时,还应杜绝四语:

1)不尊重客人蔑视声;

2)缺乏耐心烦躁声;

3)自认为是否定声;

4)刁难她人斗气声。

4.进行谈话培训——纠正错误说话语气和态度

1)在

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