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餐饮采购合同协议(通用)

甲方：（以下简称“甲方”）

法定代表人：

乙方：（以下简称“乙方”）

法定代表人：

甲方为经营餐饮业务，需要采购一定数量的食材和原料；

乙方是从事食材和原料供应的经营者，具有合法的经营资质和能力；

双方经友好协商，就甲方采购乙方食材和原料事宜达成如下协议：

一、交易内容

乙方同意向甲方提供食材和原料，供甲方使用于餐饮业务中。

甲方将根据实际需求从乙方采购相应数量和品种的食材和原料。

二、交易价格

双方同意，食材和原料的价格以双方协商一致的价格为准。

产品价格可能会受到市场波动等因素的影响，乙方有权适时调整价格，但应提前通知甲方。

三、交货方式

乙方将按照甲方的要求，将食材和原料送至指定地点。

甲方应提前通知乙方食材和原料的具体配送时间和地点，确保货物能够准确送达。

四、质量标准

乙方保证所提供的食材和原料符合相关卫生标准和食品安全要求。

甲方有权对所购买的产品进行核验，如发现产品质量存在问题，乙方应负责协商解决。

五、结算方式

甲乙双方约定采用XX方式进行结算（如月结、季度结算等）。

结算期限为收到货物之日起X天内完成付款。

六、违约责任

若一方未能按照本协议的约定履行义务，应向对方支付违约金。

违约方应负责因其违约行为给对方造成的损失，包括但不限于诉讼费、律师费等。

七、争议解决

本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他约定

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期X年。

本协议一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________日期：__________

乙方（盖章）：__________日期：__________

附件列表

产品清单：包括所采购的食材和原料的详细清单，包括品名、规格、数量等信息。

产品质量检测报告：乙方提供的食材和原料的质量检测报告，证明其符合相关卫生标准和食品安全要求。

法律名词解释

餐饮业务：指餐饮企业通过提供食品和饮料等相关服务，以盈利为目的的经营活动。

食材和原料：指用于餐饮制作的各种原料，包括但不限于蔬菜、水果、肉类、鱼类、调味料等。

交易价格：指双方约定的购买食材和原料的单价或总价。

交货方式：指乙方向甲方提供食材和原料的方式，例如送货、自提等。

违约行为及认定

甲方违约行为：

未按照约定的时间和地点支付款项；

拒绝接收乙方提供的符合质量标准的食材和原料；

未按照约定的时间和地点提前通知乙方变更配送要求或取消订单。

认定：乙方可以通过书面通知甲方指出其违约行为，并要求甲方自行承担相应的违约责任，包括支付违约金和承担因违约导致的损失和费用。

乙方违约行为：

未按照约定的时间和地点配送食材和原料；

提供的食材和原料不符合相关卫生标准和食品安全要求；

调整产品价格但未提前通知甲方。

认定：甲方可以通过书面通知乙方指出其违约行为，并要求乙方自行承担相应的违约责任，包括支付违约金和承担因违约导致的损失和费用。

违约责任认定：

未能履行约定义务的一方应支付给对方违约金，违约金金额由双方自行协商确定。如果无法协商一致，则应按照双方实际损失确定违约金的数额。

若因违约行为给对方造成的损失超过违约金数额，违约方还应承担超过违约金部分的赔偿责任。

在执行中遇到的问题及解决办法：

产品质量问题：甲方在收到食材和原料后发现质量存在问题，如存在变质、过期等情况。

解决办法：甲方应立即与乙方联系并提供证据，如照片或实物样品，乙方应负责协商解决，例如提供替代品或退款。

交付延迟：乙方未按时交付食材和原料，导致甲方无法按时进行餐饮制作。

解决办法：甲方应与乙方协商新的交付时间，并要求乙方加快速度进行配送。如果乙方未能满足要求，甲方可以考虑与其他供应商合作或寻找替代供应源。

不可抗力事件：受自然灾害、政府禁令、战争等不可抗力事件影响，导致交易无法履行。

解决办法：双方应及时通知对方，并协商解决方案，例如变更交付时间或暂停交易。对于无法解决的情况，双方应互相宽容和理解，不承担违约责任。

本合同适用的应用场景：

餐厅与食材供应商之间的采购合作；

酒店与食材供应商之间的采购合作；

快餐连锁店与食材供应商之间的采购合作；

食品加工企业与食材供应商之间的采购合作。

本合同适用于各类餐饮企业与食材供应商之间的合作关系，旨在规范双方的权益和义务，保证交易的公平、顺利进行。根据实际情况，双方可以在本合同的基础上进行适当调整和补充，以满足特定业务需求。