《生物大分子的结构与功能》课程教学大纲（生物科学专业2023版）.pdfVIP

83.生物大分子的结构与功能

（中文）生物大分子的结构与功能

课程名称

（英文）TheStructureandFunctionofBiologicalMacromolecules

073503201211（生物技术）

课程代码责任教师

/073113201215（生物科学）

课程属性专业知识课程性质选修

学分2总课时32

理论课时32实践课时0理论课时32

一、课程介绍

1.课程描述（中英文）：

《生物大分子的结构与功能》课程是面向生物科学和生物技术专业高年级本科生

开设的一门专业限选课程，其涵盖了大分子的正常结构、功能、异常结构、功能异常

缺失及临床相关病症、结构和功能导致的代谢紊乱、大分子的研究方法和研究手段等

诸多方面。该专业课注重学科交叉，涵盖基础医学、生物化学、分子生物学、物理学、

生物物理学和细胞生物学等多学科的研究手段和学习方法，从不同水平和不同角度多

层次多方位地对多种生物大分子的结构、生理活动及调控机制进行了系统阐述，揭示

生命活动的规律和本质。

Thiscourseisaspecializedelectivecourseforseniorundergraduatesmajoring

inbiologicalscienceandbiotechnology.Itnotonlycoversthenormalstructure

andfunctionofmacromolecules,butalsoincludesabnormalstructure,

functionalabnormalities,whichresultedinclinicallyrelevantdisordersand

-523-

metabolicdisorders.Inaddition,thecoursealsodescribestheresearch

methodsandmeansofmacromolecules.Thiscoursefocusesoninterdisciplinary

research,coveringresearchmethodsandlearningmethodsofbasicmedicine,

biochemistry,molecularbiology,physics,biophysicsandcellbiology.It

systematicallyexpoundsthestructure,physiologicalactivityandregulatory

mechanismofavarietyofbiologicalmacromoleculesfromdifferentaspects,

andrevealsthelawandnatureoflifeactivities.

2.设计思路：

在课程设计中要注意突出课程自身的特点和特色，紧紧把握“结构和功能”这一核心

内容，涵盖大分子的正常结构、功能、变异、异常结构、功能异常缺失及临床相关病

症、结构和功能导致的代谢紊乱、大分子的研究方法和研究手段等诸多方面。具体教

学计划及学时的制定既考虑了学生的接受能力，也顾全到课程的整体内容容量，尽量

做到计划合理，详略得当，重点突出。具体内容编排如下：

（1）糖的代谢与调控：糖的基本结构和功能；三种己糖的代谢途径和糖代谢紊乱的相

关病症及发病机理；多元醇途径、己糖胺途径与糖尿病的关系；糖基化终产物的生成、

定义及其生理意义；酶的变构调控对糖代谢的调控作用；糖代谢相关激素的结构、功

能和作用途径。

（2）蛋白质的降解与错误折叠：蛋白质的四级结构和功能；蛋白质降解的主要途径即