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铁路客运值班员：铁路基础知识、安全知识考点三
1、问答题?郑州客运段对餐车烟囱、炉罩、排风扇油垢清理是如何规定的？
正确答案：（一）餐车油垢清扫部位
1.负责餐车炉灶台面、壁板、烟囱表面及夹缝、防火板表面、厨房天窗、隔栅（江南博哥）、空调虑网、排烟罩、排烟罩排烟筒的油垢清扫工作。
2.餐车排气扇由车辆部门负责拆卸、安装，餐车人员负责清扫。
（二）餐车油垢清扫时间
1.餐车炉灶台面、壁板、烟囱表面及夹缝、防火板表面、厨房天窗、隔栅、空调虑网、排烟罩、排烟罩排烟筒的油垢清扫工作由客运部门负责每趟必须认真清扫一次，列车长、餐车长、餐车领班按照规定进行检查，做好记录并签字。
2.餐车排气扇（含排气扇筒壁）的油垢清扫工作每月拆卸清扫一次。每月10号至15号由车辆部门在车列入库停妥后30分钟内拆下，餐车人员在2小时内彻底清扫完毕，车辆部门负责及时安装调试到位。
（三）清理标准
1.不锈钢烟罩应达到内外表面光亮。
2.餐车炉灶台面、壁板、烟囱表面及夹缝、防火板表面、厨房天窗、隔栅、空调虑网、排烟罩、排烟罩排烟筒的周围无油垢、积尘。
3.餐车排气扇无油垢、积尘。
（四）清理办法
1.餐车油垢清理工作由餐车班人员负责，车队做好督促落实工作。
2.餐车炉灶台面、壁板、烟囱表面及夹缝、防火板表面、厨房天窗、隔栅、空调虑网、排烟罩、排烟罩排烟筒的油垢清理工作，每趟车必须清理一次；折返站清理工作在保证安全、干净、美观的情况下可不清理。
3.每月10—15日，车辆部门分别按照制定的定期清扫计划在规定时间将各车次餐车排气扇卸下后，由餐车班安排人员负责在2小时内彻底清扫完毕。
（五）交接验收
1.列车入库，餐车要有专人负责将油垢及时清理。清理完毕后在《餐车防火安全记录本》清扫人处签字。
2.餐车长验收油垢清理达到标准后，在《餐车防火安全记录本》餐车长处签字。
3.列车长在三乘联检时应认真检查油垢清理是否合格，并在《餐车防火安全记录本》列车长处签认。
4.对餐车排风扇因车辆部门未按规定时间卸下，致使排风扇有油垢无法进行清理时，餐车长要在《餐车防火安全记录本》当日清扫情况处记录；列车长“三乘联检”时在安全台帐显示。
5.旅服车间、车队认真执行“双检”制度，分别于每月对每个班组餐车炉灶清理情况至少检查一次。
2、判断题?代用票为甲、乙、丙三页复写式，尺寸为110毫米×175毫米。（）
正确答案：错
3、判断题?泡沫塑料及其制品和鲜或冻鱼介类、鱼、蛋、奶类属于四类包裹。（）
正确答案：错
4、判断题?团体旅客购票时，满20人时，给予免收一个人票价的优惠，20人以上，每增加20人，再免收一个人的票价，但春运期间不予优惠。（）
正确答案：错
5、判断题?站、车广播应按规定的作业程序，每一班（趟）均应编制班（趟）计划。（）
正确答案：对
6、判断题?《部标》规定：列车运行中餐车炊事人员油炸食物用油量不超过容器的2/3。（）
正确答案：错
7、单选?跨两局普通旅客快车的编号为（）。
A、1001-1998
B、1001-3998
C、2001-3998
D、2001-5998
正确答案：C
8、判断题?在无人售票的乘降所上车的人员，可在车内购票，补收手续费。（）
正确答案：错
9、填空题?因（）及其他铁路运营事故造成人身伤亡的，铁路运输企业应当承担赔偿责任。
正确答案：铁路行车事故
10、问答题?《局标》对卧车乘务员在夜间值乘有何要求？
正确答案：卧车乘务员夜间巡视车厢，边座值岗，做好重点旅客服务，对过往旅客问明事由，送出本车与邻车交接，对本车厢的旅客引导到铺位，不得有非本车旅客逗留。
11、判断题?特大伤亡事故，是指一次死亡3人至9人的事故。（）
正确答案：错
12、单选?行李运价率为硬座客票票价率的（）。
A、1%
B、0.5%
C、2%
D、0.01%
正确答案：A
13、判断题?快运包裹按承诺的运到期限计算。（）
正确答案：对
14、单选?软卧车代用软座时每下铺按（）人计算。
A、2
B、1
C、3
D、4
正确答案：C
15、问答题?操作“两炉一灶”应注意哪些？
正确答案：“两炉一灶”必须由持有合格证的人员操作，严格执行操作程序。
炉室要保持清洁无杂物，离人加锁。
16、判断题?蔬菜、书刊、中央、省级政府宣传用非卖品属于二类包裹。（）
正确答案：错
17、问答题?对违反运输收入纪律的行政处分有几种？
正确答案：行政处分：警告、记过、记大过、降职、撤职、留用查看、开除。
18、问答题?餐车人员岗位防火责任制的内容是什么？
正确答案：（1）餐车的防火工作由餐车长负责，其他人员要做好本岗位的防火工作；
（2）认真检查炉灶安全状况，发现隐患及时处理；
（3）及时消除炉灶、烟囱、排油烟罩内积灰和油垢，保持清洁；
（4）向炉膛内加煤时，要仔细检查有无爆炸物，清出的炉灰要用水浸
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