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《礼仪规范教程》课程标准
【课程名称】礼仪规范教程 【课程编码】
【课程类别】公共基础课 【适用专业】各专业
【授课单位】 【总学时】26
【教材】王红日，孙秀娟，赵蓉，《礼仪规范教程》，航空工业出版社，2022年8月
【编写执笔人】 【编写日期】
一、课程定位和课程设计
1.1课程性质
本课程主要讲述职业院校学生社交礼仪规范，是中职各专业为实现人才培育目标而设置的一门通用素质类课程，拥有很强的应用性和实践性，对培育学生的人文修养有突出的意义。通过本课程的学习，使学生掌握礼仪的基础知识，成为一个知礼、行礼的现代人，为将来进入社会、形成良好人际关系打下基础。
1.2课程设计思路
本课程整合与序化了学习内容，实现知识与能力、理论与实践的密切联合，突出学生参加与体验，以实践为主，能够模拟不一样场合的礼仪活动，学生在参加与体验中，实现理论与实践的一致。经过学习，让学生掌握基本礼仪规范，学生“明礼”从而“用礼”，规范行为，养成好的习惯，从而培育学生的人文修养，全面提高学生的礼仪素质。
二、课程目标
1．知识目标
（1）了解礼仪的起源和发展。
（2）了解礼仪与修养和道德关系。
（3）掌握礼仪的作用和原则。
（4）掌握形体训练的内容和原则。
（5）了解仪容、仪表的基础知识，并能根据个人的特点，初步做到仪容、仪表和谐美。
（6）掌握公务与商务礼仪。
（7）了解不同场合下的礼仪。
（8）了解餐饮礼仪。
（9）掌握日常交往礼仪。
（10）了解涉外礼仪。
2．能力目标
（1）能根据个人的特点，初步做到仪容、仪表和谐美。
（2）能够掌握日常交往的礼仪。
（3）能够正确处理公务与商务礼仪。
（4）能够了解不同场合下的不同礼仪。
（5）能够正确掌握餐饮礼仪。
（6）掌握日常交往礼仪。
（7）掌握涉外礼仪。
3．素质（思政）目标
（1）学礼仪用礼仪，使文明意识深入人心，约束学生的日常行为，力求学生“知”与“行”的统一。
（2）通过学习使学生不但掌握文明礼仪的知识，更重要的是遵循文明礼仪的要求，来指导、约束自己日常生活学习、行为和习惯。
（3）让学生认识社会公德的重要性，立志做文明人，把中华民族的传统美德继承并发扬光大，代代相传。
（4）培养学生养成良好的文明礼仪习惯。
三、课程内容与课时分配
本课程主要讲述职业院校学生社交礼仪规范，共分七章，分别介绍了礼仪引论、个人礼仪、日常交往礼仪、公务与商务礼仪、不同场合下的礼仪（包括校园礼仪、家庭礼仪和应聘礼仪）、餐饮礼仪、涉外礼仪等内容，其教学要求和课时分配如表1所示。
表1《礼仪规范教程》课程要求及课时分配表
所用
教材
课程内容
学时（26）
礼仪规范教程
第一章
礼仪引论
第一节礼仪的起源和发展
0.5
2
26
第二节礼仪的作用和原则
0.5
第三节礼仪与修养
0.5
第四节礼仪与道德
0.5
第二章
个人礼仪
第一节仪容
1
4
第二节仪表
1
第三节仪态
1
第四节言谈、表情与手势
0.5
第五节递物、接物与进出房间的礼仪
0.5
第三章
日常交往礼仪
第一节称呼礼仪
1
6
第二节介绍礼仪
1
第三节见面约会礼仪
1
第四节拜访和接待礼仪
1
第五节电话礼仪
1
第六节公共场所礼仪
1
第四章
公务与商务礼仪
第一节办公室礼仪
1
4
第二节公务拜访与接待礼仪
1
第三节商务拜访与接待礼仪
1
第四节商务谈判礼仪
1
第五章
不同场合下的礼仪
第一节校园礼仪
2
4
第二节家庭礼仪
1
第三节应聘礼仪
1
第六章
不同场合下的礼仪
第一节宴请礼仪
2
4
第二节中餐礼仪
1
第三节西餐礼仪
1
第七章
涉外礼仪
第一节宴涉外接待礼仪
1
2
第二节中餐礼仪
1
所用
教材
课程内容
学时（20）
礼仪规范教程
第一章
礼仪引论
第一节礼仪的起源和发展
0.5
2
20
第二节礼仪的作用和原则
0.5
第三节礼仪与修养
0.5
第四节礼仪与道德
0.5
第二章
个人礼仪
第一节仪容
1
4
第二节仪表
1
第三节仪态
1
第四节言谈、表情与手势
0.5
第五节递物、接物与进出房间的礼仪
0.5
第三章
日常交往礼仪
第一节称呼礼仪
0.5
4
第二节介绍礼仪
0.5
第三节见面约会礼仪
1
第四节拜访和接待礼仪
0.5
第五节电话礼仪
0.5
第六节公共场所礼仪
1
第四章
公务与商务礼仪
第一节办公室礼仪
1
4
第二节公务拜访与接待礼仪
1
第三节商务拜访与接待礼仪
1
第四节商务谈判礼仪
1
第五章
不同场合下的礼仪
第一节校园礼仪
0.5
2
第二节家庭礼仪
0.5
第三节应聘礼仪
1
第六章
不同场合下的礼仪
第一节宴请
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