不同抑菌方法测定1.ppt

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不同抑菌方法测定山梨酸钾抑菌效果的比较;目录;1前言;2材料与方法;2.2试验方法

;涂布法含菌双碟平板的制备;山梨酸钾对沙门氏菌和枯草芽孢杆菌在不同的pH环境中的抑菌测定

;3结果与讨论;表3-2山梨酸钾溶液对枯草芽孢杆菌涂布法抑菌圈试验结果表

;表3-3山梨酸钾溶液对沙门氏菌包埋法抑菌圈试验结果表

;不同的接菌方式使菌体在培养基内分布均匀程度不同。同涂布法相比,包埋法能

较好的使细菌在培养基内均匀分布。与牛津杯法相比,滤纸片更容易固定,形成的抑

菌圈明显,便于数据的测量,利于对防腐剂效果的准确评价。

;〔a〕〔b〕

图3-2山梨酸钾在包埋法和滤纸片法结合对枯草芽孢杆菌抑制效果;3.2山梨酸钾在不同pH梯度环境的抑菌测定

;;4结论

;谢谢!

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