食品生物化学智慧树知到期末考试答案章节答案2024年海南大学.docx

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食品生物化学智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年海南大学

07*葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。

答案:错

05-5-22*用碱水解核酸时，可以得到2’和3’-核苷酸的混合物。

答案:对

03-5-12*用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。

答案:对

04*同工酶就是一种酶同时具有几种功能。

答案:错

13-2-10*在蛋白质生物过程中mRNA是由3’-端向5’端进行翻译的。

答案:错

06-8-10*寡霉素专一地抑制线粒体F1F0-ATPase的F0，从而抑制ATP的合成。

答

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