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保健品德业分析报告

随着社会进步和经济进展，人类对自身的安康日益关注。90年月以来，全球居民的安康消费逐年攀升，对养分保健品的需求格外旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

中汇金控股--争论所季晓雯

随着社会进步和经济进展，人类对自身的安康日益关注。90年月以来，全球居民的安康消费逐年攀升，对养分保健品的需求格外旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

而从20世纪80年月起步的中国保健品德业，在短短十几年时间里，已经快速进展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃进展，主要缘由是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的转变，是保健品产业进展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产业的进展供给了宽阔空间。

在保健品德业快速进展的背景下，消灭了一批优秀企业，2023年上市的广东汤臣倍健股份

〔300146〕作为保健品非直销行业的标杆企业，在过去几年中，实现了收入和利润的快速增长。我们关注的另一家企业是烟台双塔食品股份〔002481〕，公司主营业务为龙口粉丝，2023年开头利用公司独有的循环技术，生产豌豆蛋白，近两年通过技术革已经成为公司的利润增长点。两家都涉及保健食品德业，通过此契机，我们来争论下保健品德业将来的进展空间。

一、食保健品及善事养分补充剂行业进展潜力巨大1、中国保健品德业曲折中升级

中国保健食品在80年月开头兴起，以蜂王浆为标志。其后行业快速进展，以太阳神、哇哈哈儿童养分液、太太口服液、中华鳖精等为代表产品。

进入95年之后行业开头了长达7年的调整期，行业进展混乱，大浪淘沙，这期间有三株的兴起与衰退，也有脑白金和纽崔莱等品牌的兴起，更有行业的治理标准。

2023年非典之后，消费者安康意识空前提高，保健品需求爆发，加上03年后中国经济的快速进展，富有了的沿海地区对保健食品的需求促使了行业的大进展。

随着保健食品的快速进展，膳食养分补充剂行业也获得了快速进展，2023年，整个膳食养分补充剂行业市场规模约800亿元左右。但较美国和日本的膳食养分补充剂市场来看，还有很大的进展空间。

2、国际阅历说明中国保健品市场还有巨大进展空间

国际上，膳食养分补充剂自20世纪60年月兴起，并取得了飞速进展。2023年全球膳食养分补充剂市场规模超过930亿美元，其消费主要分布在经济比较兴旺的地区，北美占全球消费额份额为29.4%，欧洲为19.6%，人口数量最多的亚太地区份额为43.1%.

膳食养分补充剂在各国的进展状况相差很大，兴旺国家市场成熟度远大于欠兴旺国家，美国、日本、西欧三大市场占有全球约70%的市场。美国是全球膳食养分补充剂的头号消费强国，市场规模已达300亿

美元，全美国有三分之二的消费者有消费膳食养分补充剂的习惯。日本是全球其次大膳食养分补充剂的消费国，市场规模约为160亿美元，全日本有三分之二的消费者有消费膳食养分补充剂的习惯。

日本保健品食品市场的阅历说明，保健食品受人口老龄化影响较大，老龄人口数量的增加和占比的提升促进了保健食品市场的增长。日本保健食品市场在04年之前始终保持较快的增长，即使在上世纪90

年月也保持很高的增速，虽然91年之后的日本经济根本停滞。这说明，除了经济和收入之外还有其他因素导致保健食品市场的进展。数据说明同期，即88年之后的日本老龄人口〔65岁及以上人口〕数量不断增长，从1400万左右增长到3000万左右，翻了一倍多，65岁及以上人口占比则从11%增加至23%。

美国保健品市场的销售额数据说明，除了人口老龄化之外，经济增速和人均消费量也是影响保健品食品市场增长的重要因素。近些年来美国的保健食品市场增速在5%-7%，高于日本的同期增速，但同期日本老龄人口的规模增速快于美国〔日本05-10年的复合增速为2.65%，美国的复合增速为2.07%〕。显示影响保健食品市场增速的因素除了老龄人口增速外还有其他因素。

支持美国保健食品市场增速快于日本的解释为，美国的经济增速较日本快些，且美国的人均保健食品销售额较日本要低些。

中国保健食品市场规模有巨大的进展空间。《食品工业“”进展规划》提出，到2023年，养分与保健食品产值到达1万亿元，年均增长20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。用于补充人体维生素、矿物质的养分补充剂被列入进展方向与重点。

人均消费额角度看，2023年中国人均消费额仅为6.87美元，是日本的十九分之一，是美国的是三分之一