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健脾养胃的食疗方法

你是否总是食欲不正，不吃饭也感觉不到饿呢，那就说明你的脾

胃出现了问题，一般这种情况都是脾胃弱虚所引起的，那么在日常脾

胃虚弱的症状有哪些?以下店铺为你推荐的健脾养胃的食疗方法，希望

大家喜欢。

脾胃虚弱怎么调理

1、莲子芡实粥

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。

能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹

胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

2、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾

胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，

消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不

良。脾胃虚弱怎么调理荐七种食物助你健脾胃

4、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米

l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳

呆、气血亏虚。

5、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，

适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

6、莲子猪肚汤

莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益

气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃

痛)。脾胃虚弱怎么办4症状教你预防

7、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利

水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮

肿。

脾胃虚弱吃什么

粳米——性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：

“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”

《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为

命者也。其味甘而淡，其性平而罩毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血

脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。”可以说凡

虚弱之人，粳木皆宜，尤脾虚之人，最宜食之。

糯米——性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服

食。唐代孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃

指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨

粉作稀糜，庶不粘滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

锅巴——又称锅焦。性平。《本草纲目拾遗》中说它“补气，运

脾，消食，止泄泻”。凡脾虚不运，饮食不香，或食不消化，或脾虚

久泻者最宜食用。古方中亦常用之，如小儿常用健脾消食的“锅焦

丸”，治老人脾泄的“玉露霜”。《梁侯瀛集验良方》中用以治疗

“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服，颇有效

果。

西国米——又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，昧

甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》

记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

番薯——俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血，益

气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御

风寒，益颜色。”《本草纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五

脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

薏苡仁——俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明代李时

珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记

载。脾虚者宜用苡仁米同梗米煮粥服食，相得益彰。

饭豇豆——性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱，食少便泻，

或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱，

开胃健脾”的记载。明代李时珍还说它能“理中益气，补肾健胃，和

五脏，调营卫，生精髓”。可同粳米煮饭或煮粥食用。

花生——性平，味甘，中医多认为有补脾养胃的作用。如《本草

备要》说它能“补脾润肺”。《滇南本草图说》又指出：花生“补中

益气”。《药性考》记载：花生“炒熟用开胃醒脾”。清代医家张璐

也认为：“长生果能健脾胃，饮食难消者宜之。”

白扁豆——性平，昧甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：

“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本

草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能

于