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成功店长应该怎么做?
让老板放心:解读目标、执行目标、沟通目标
让门店盈利:门店正常的运营、提升门店利润
让下属成功:提高技能、建立目标、激励包容
让客户满意:满意服务、满意购买、重复购买
门店标准化复制
一切为了门店盈利
一切为了提升效率
一切为了赋能加盟商
一切为了店长工作技能
门店标准化是连锁品牌复制的灵魂
麦当劳、肯德基、味知香
瑞星咖啡、海底捞、锅圈食汇
连锁门店扩张:都是带着标准化基因
门店标准化+店长标准化+销售标准化
在全国扩张门店,提高开店盈利成功率
国内主题乐园布局分散,有集中化,品牌化,标准化趋势;主题乐
园高速发展,推动了一个完整的产业链发展;上游为旅游设备、IP
供应方、场地提供方和第三方服务等;中游是主题公园;下游是销售渠
道和各类消费群体,未来市场规模稳步增长!
随着主题乐园门店标准化加剧,人才培养越来越重要!
主题乐园连锁门店标准化复制:三个阶段
1.0:老板亲力亲为做门店复制
2.0:师傅带徒弟在做门店复制
3.0:标准化体系在做门店复制
一、主题乐园门店运营管理手册:店长工作内容
1、现场运营管理流程和标准
2、待客标准,服务标准
工作标准:
(1)上岗前仪容仪表检查
(2)文明礼貌,语言规范
(3)要有良好的服务意识,按乐园的服务规章和质量要求做好本职
工作
3、团队建设和人员管理:员工培训方法策略和落实培训计划,目标
达成方法,会员管理,货品管理,安全管理,环境管理,协助新店
开业等
主题园店长要明确自己在门店管理中的导向作用,为提升门店服务
品质凝心聚力。
(1)员工培训方法策略和落实培训计划:定期对员工进行培训,确
保每个员工养成良好的生活及工作习惯。使员工能为顾客提供优质
高效的服务,使员工能遵守规章制度,能积极学习各种业务知识。
从执行力训练、店长角色认知、客户服务基础、门店店员的招选育
留、客户服务轮岗实训、礼品陈列管理及礼品机参数调试实训、主
题乐园绩效管理等,涵盖主题乐园店长日常工作重点,主题乐园门
店标准化运营!
二、主题乐园门店标准化:店长标准化复制五步法(李一环原创模
型)
主题乐园门店成功经验萃取沉淀
主题乐园门店盈利方法论的萃取
主题乐园门店最佳运营管理经验
形成手册,形成课程,形成讲师
有标准,有PPT,有训练,业绩自然高
李一环为游乐行业店长标准化、儿童乐园店长标准化、情景式儿童
乐园店长标准化、连锁电玩城门店标准化、游戏厅门店标准化、主
题乐园店长标准化、室内嘉年华门店标准化、电子竞技门店标准化、
棒球门店标准化、娃娃机店长标准化、亲子乐园店长标准化、射箭
门店标准化、VR体验馆店长标准化等;建立游乐行业连锁门店盈利
体系与连锁门店运营管理!
李一环认为连锁企业每一位管理者,都要懂门店标准化复制,同时
连锁品牌更应该建立:连锁门店运营管理手册,门店标准化复制,
店长标准化复制,门店销售标准化手册,门店销售话术手册,门店
百问百答话术,标杆销售经验萃取复制,督导标准化体系,以及连
锁总部门店人才训练体系。
没有优秀的店长,就没有盈利的门店
没有顶级的销售,就没有业绩的倍增
没有训练的讲师,就没有人才的复制
没有合格的督导,就没有政策的落地
门店标准化复制,是老板必修第1课
让门店持续盈利,门店运营管理手册
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