猪的饲料配方.doc

PAGE/NUMPAGES

常用的猪饲料

猪的常用饲料种类很多，按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。

(一）蛋白质饲料

包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类子实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等到。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等,其特点是蛋白质含量高,是谷物饲料的3-—8倍，在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪，使用适当能使公母猪正常繁殖,促进仔猪生长和肥育增重。

1。豆类子实

如大豆、蚕豆、小豆等。粗蛋白质含量丰富，约占20-40％,淀粉、糖类含量比谷实类低,维生素,矿物质含量与禾本科谷实接近。豆类子实的蛋白质品质最佳，赖氨酸含是高达1。8－－3。06%；但蛋氨酸之类含硫氨基酸的今量偏少,难以满足育肥猪适得其后期的需要。豆类子实中含有搞胰蛋白酶、导致甲状腺肿大的物质、皂素、血凝集素等不良稗,影响适口性、消化性、和猪的一些生理过程。所以，在喂饲豆类子实前，须经过110°C至少3分钟的加热处理.

2．饼粕类

也叫油饼类,是油料作物的籽实提取油分后的副产品，包括大豆饼、菜籽饼、芝麻饼和亚麻仁饼等。饼煌类有两种生产方法，溶剂浸提法的产品通称为粕，压榨法产品则称为饼。前者不经高温高压，除了油脂较原料减少外，其他营养成分变化不大；后者常导致变性,特别是赖氨酸等受损害最重。但是高温高压也能破坏棉籽、亚麻籽中的有毒物质。豆饼含粗蛋白质40%以上品质很高，赖氨酸含量较多，除蛋氨酸含量较低外,各种氨基酸极为平衡，是油饼类中质量很好的蛋白质饲料。菜籽饼今含有毒物质，往往使猪中毒，不要多喂，在饲料中占8％即可.棉籽饼蛋白质含量多,品质也很好，但适口性较差；蒸煮去毒,喂量不要超过饲料的10%，如未经脱毒处理，不要超过3％

3．糟渣类

酿造、制粉和制粮的副产品,包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等.酒糟干物质粗蛋白含量为22％－31％，尤以大麦酒糟为高,最低的是啤酒糟。刚出厂的酒糟含水量达64％－－76％，占猪日粮的比重不宜过大，否则难以满足营养需要.喂猪时要做到四忌。一忌单喂。二忌量大。三忌变质。

4．动物性蛋白质饲料

有鱼粉、血粉、骨肉粉等含能量和矿物质较高,猪必需的氨酸的含量也较完全，粗蛋白质含量达55％－－84％,赖氨酸尤其丰富。但蛋氨酸略少，血粉还缺乏异亮氨酸。在育肥后期不宜多喂动物性蛋白质饲料，以免影响屠宰品质。

（二）能量饲料

谷实类能量饲料包括玉米、稻谷、大麦、谷子、高梁、荞麦、稗子等。含淀粉70％以上，粗蛋白质10％左右，粗脂肪、粗灰分各占3％，水分约占14％。粗纤维少，适口性好，消化率高。粗蛋白质含量偏少,猪体必需的氨酸含量甚微，矿物质贫乏，维生素种类及含量也大都较少。糠麸类能量饲料包括麦糠、高梁糠、稗糠等。其粗蛋白质含量高于谷实类,一般为、10％－－16％;粗纤维多；无氮浸出物少于谷实;钙少，磷的含量超过猪体需要量1倍以上，但以植酸磷为主,不能被猪充分利用;维生素E丰富,B族维生素也多于谷实，合理使用有助于饲粮营养平衡.

玉米含淀粉多,粗纤维仅2％－－2。5％，适口性好；但粗蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需要,必须与其他饲料搭配。玉米关日粮中所占比例不宜超过50％。在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分玉米，可获得高品质的肉脂.稻谷含粗蛋白质8％，无氮浸出物63％，但粗纤维多有坚硬外壳，喂饲前须粉碎。其饲用价值相当于玉米的80％－－90％.大麦有硬壳，喂用前须粉碎，粗蛋白质含量高于玉米，达10%－－12％,脂肪、钙和维生素A、维生素D，尼克酸、维生素B2含量比玉米高3倍。用大麦喂的猪，屠体脂肪洁白硬实，属上等饲料。在日粮中添加量可达30％。饲用价值相当于玉米的90%。

稻糠又称米糠，含粗蛋白质12％－13％，粗脂肪13%，粗纤维13%，磷1．3％，B族维生素丰富,但钙少.其营养价值与玉米相当，添喂量不宜超过30%，否则会降低肉脂品质，还容易导致猪群发生皮炎。麦麸粗蛋白质含量可达12％－17％，质量高于小麦,含赖氨酸0．67％、蛋氨酸0．11％，维生素B族较丰富。但钙、磷比例不平衡,含能量较低。麦麸适口性好，体积膨大，具有轻泻性且耐贮藏。

（三)粗饲料

烩饲料包括各种农作物稿秕、藤、青干草、树叶类等，其粗纤维含量多,按饲料干物质计粗纤维〉=18％,消化率较低,便可填充猪的肠胃以饱腹，刺激消化功能。

粗饲料包括青干草、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等。

（四）矿物质饲料

猪采食饲料主要是植物性饲料，然而植物性饲料所含的矿物质无论数量还是比例,与猪的营养需要很不相适应.因而必须另外补充矿物质.食盐，钙，磷为常用的矿物质饲料,而微量元素