八年级生物观察鸟卵的结构实验教案苏教版.docx

3认真爱心

3

认真

爱心

认真

试验名称试验目的

重点难点

试验关键

观看鸟卵的构造观看鸡卵构造

重点：观看鸡卵构造的试验操作过程

难点：鸡卵的构造特点与功能的适应性。鸡卵的构造特点与功能的适应性。

材料用具 鸟卵、镊子、放大镜、培育皿

鸡蛋的外壳是石灰质的硬壳，叫卵壳。卵壳起保护作用。卵壳上约有7000多个小孔，可通气，紧贴卵壳有两层卵膜，外层较厚。卵膜内是大量的卵

背景资料 白〔蛋清〕，其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐；外层较稀，可叫稀蛋白，内层稠，叫浓蛋白。这些物质是供鸡胚胎发育时的养分物质。再往里是一个圆球形的卵黄〔蛋黄〕，这是卵细胞。

本节主要表达鸡卵的构造特点与功能和鸟的生殖发育过程。鸡卵的构造和学情分析 功能通过试验、观看、分析并使学生把握，试验过程先由教师演示，再由

学生亲自操作。

实 验 过 程

教师修改意见导课

教师活动 学生活动

1．陈述：在上课之前我先请大家观看一小段好玩的录像；

教师放映提前预备好的录像短片，短片的内容是有关母鸡下蛋并孵出小鸡的过程。2．提问：刚刚播放的录像有意思吗?你们在录像中看到了什么?

3．提问：这些现象你们在现实生活中见过么?那你们想不想知道母鸡是怎么样

1．学生观看录像短片，产生兴趣。

1．答复：有意思。看到了母鸡下蛋，还有母鸡孵蛋，小鸡从蛋壳里出来。3．答复：没有见过(有的学生答复见过)。

想知道。

(板书：第四节鸟的生殖和发育)

下蛋的呢?小鸡又是怎样从蛋壳里出来的呢?

4．陈述：学习了今日的内4．答复：学生带着求知的欲望容你们就会知道以上问题 走进下一步的教学环节。

的答案了，下面我们就来学习第四节鸟的生殖和发育。

观看鸟卵的试验操作

]．提问：自古以来公鸡打1．答复：没有见过。鸣，母鸡下蛋，这是天经地

义的事，同学们有没有见过公鸡会下蛋呢?

陈述：对，只有母鸡才会下蛋，大家回忆一下在有性生殖中．雌性产生卵细胞，雄性产生精子。那么母鸡下的蛋其实是母鸡排出的卵，所以鸡蛋的学名就叫做鸡卵。

2．陈述：现在请同学们取出教师让你们课前预备的试验材料，并把他们一一放在书桌上。

等学生预备好以后，教师按小组分给每个小组一把放大镜。教师在讲台上先给学生做演示试验，教师边做边讲。

学生拿出预备好的试验材料一一摆放在书桌上。

在教师做演示试验时学生留意观看教师的操作方法及其过程。

陈述：现在请大家看教师做演示试验。现将鸡卵放在手心，用手把握住鸡卵，轻轻的用力，感受一下最外边这层卵壳的承受力。

接着用放大镜观看一下卵壳有什么特点，观看完卵壳后，找到鸡卵比较盾的一端，用小镊子轻小扣裂盾端的卵壳；然后用小镊子留神的将碎裂的卵壳片夹开，观看此时暴露出来的局部；接着连续用小镊子夹去卵壳，最好能在鸡卵的侧面夹去1

／3的卵壳，让卵黄等暴露出来，假设在操作时卵壳裂开严峻，可以将卵白、卵黄等完全暴露在玻璃杯内观察。

观看完演示试验后；学生以小组为单位自己动手操作试验井观看记录。

(板书：

一、鸟卵的构造与功能1〕试验步骤：感受卵壳的承受力，并用放大镜观看卵壳的特点

找到鸡卵的盾端，用小镊子轻小扣碎，夹去裂开的卵壳，观看暴露局部。

连续夹去卵壳直至卵黄等暴露或者直接将卵白、卵黄等倒入玻璃杯中观看〕

教师演示试验操作完毕后请学生们

以小组为单位自己动手操作试验。

教师在黑板上写出试验操作步骤。

陈述：现在请同学们依据教师刚刚的步骤自己动手来观看一下鸡卵的构造，试验完毕后进展小组争论。答复以下问题：你们在观看鸡卵的过程中觉察了什么?

个人试验操作与观看完毕后，再与小组其他成员共同争论观看结果，相互补充，最终以小组为单位总结出一份具体的观看结果。

学生的觉察：鸡卵的外面是一层卵壳，卵壳比较坚硬而且用放大镜可以看到卵壳上有小孔。翻开鸡卵较盾的一端后觉察紧贴卵壳的是一层白色的薄膜，再往里面还有一层薄膜包裹着卵白和卵黄，而在这两层薄膜之间有一个空腔。接着将包裹着卵白的薄膜捅破后，里边是卵白，卵白中还浸没着一个卵黄，而且在卵黄四周

有一些白色的带状物质。有一些细心的同学还觉察在卵黄上有个小白点。

学生在总结的时候会消灭一些名词表达口语化的问题，教师应当准时赐予订正，例如学生将气室称作空腔。

三观看鸟卵的构造与功能

陈述：在刚刚的试验过程中同学们觉察了那么多的现象，说明大家观看得很认真。在生物学领域，常常说肯定的构造总与肯定的功能相适应，那么在刚刚的观看中大家觉察了那么多构造，这些构造有什么特点，又与怎样的功能相适应呢?下面我们就一起来分析一下。

学生听教师陈述的同时，看到自己总结的观看结果，开头思考这些构造的特点与功能。

提问：(1)鸡卵的卵壳有什么特点?

想一想卵壳内