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高一生物必修1课型:新授
第二章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
第1课时
【教学目标】
1.通过举例,说明蛋白质的功能。
2.说明氨基酸的结构特点及其种类
【教学重、难点】
氨基酸的结构特点
【教学流程】
导入新课、板书课题
我们常说鸡蛋、牛奶等的主要成分是蛋白质,那么蛋白质在我们的生命活动中起到什么样的作用呢?这节课我们一起来学习:生命活动的主要承担者——蛋白质。
二、出示目标、明确任务
1、通过举例,说明蛋白质的功能。
2、理解并掌握氨基酸的结构特点及其种类
三、学生自学、独立思考
认真读书、独立思考、解决问题,把知识点、重难点和疑难点作出标记。
四、自学指导、紧扣教材
1.蛋白质的功能有哪些?请举例
2.蛋白质的基本单位是什么?
3.观察P29几种氨基酸的结构,总结这些氨基酸的结构具有什么共同特点?
4.氨基酸的结构通式是什么?氨基和羧基的结构简式是什么?
5.组成蛋白质的氨基酸有多少种?分为哪两大类?各有多少种?其中人体细胞不能合成的八种氨基酸分别是什么?
五、自学展示、精讲点拨
(一)学生展示
(二)点拨
1.功能:P28
2.基本单位:氨基酸。P29图2-9
3.特点:至少有一个-NH2和一个-COOH连在同一个C原子上,重点强调,给学生分析结构特点。
4.结构简式:P29图2-9,氨基-NH2,羧基-COOH.
5.种类:P30最上边
六、课堂小结、构建知识树
生命活动的主要承担者——蛋白质
结构作用,如结构蛋白
结构作用,如结构蛋白
运输作用,如血红蛋白
催化作用,如酶
调节作用,如胰岛素
免疫作用,如抗体
蛋白质的功能
蛋白质的功能
必需氨基酸:8种
非必需氨基酸:12种
种类:20种
种类:20种
氨基酸
氨基酸
通式
通式
特点:
特点:至少有一个-NH2和一个-COOH连在同一个C原子上
七、整理知识、背诵记忆
1.蛋白质的功能
2.氨基酸的特点,通式,种类
八、当堂训练、巩固运用
课本P32练习与应用
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