1.1 物质的分类及转化 第2课时 课件 高一上学期人教版（2019）化学必修第一册.pptx

第一节物质的分类及转化第2课时分散系及其分类

胶体金法抗原检测课前任务新冠病毒检测方法：

一、分散系及其分类分散剂：分散质分散到另一种物质中，叫分散剂（固液气）分散系：把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物分散质:被分散成粒子的物质叫做分散质(固液体）分散系分散质分散剂溶液乳浊液悬浊液溶质溶剂小液滴液体固体小颗粒液体

100nm1nm分散质粒度分散系类别溶液浊液胶体一、分散系及其分类分散质微粒直径介于1-100nm之间的分散系称为胶体1、分类依据：分散质粒子直径大小分为溶液，胶体和浊液1nm=10-9m10-9m10-7m胶体与其他分散系的本质区别

二、胶体的分类按照分散剂不同，可分为气溶胶，液溶胶，固溶胶胶体气溶胶液溶胶固溶胶（分散剂是气体）（分散剂是液体）（分散剂是固体）云、雾Fe(OH)3胶体有色玻璃

氯化铁溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁浊液三、胶体的分离思考：如何区别以下这三种分散系？

过滤分离浊液和胶体实验材料：滤纸，半透膜，烧杯，漏斗，玻璃棒，铁架台思考：如何对三种分散系进行分离?资料卡片：1、常规滤纸孔径大小为0.1um-100um之间，即100nm-105nm2、半透膜孔径小于1nm胶体，溶液浊液

渗析分离溶液和胶体资料卡片：1、常规滤纸孔径大小为0.1um-100um之间，即100nm-105nm2、半透膜孔径小于1nm淀粉胶体食盐溶液提纯胶体渗析的应用：血液透析

滤纸半透膜浊液胶体溶液微观角度：三种分散系的分离

四、制备胶体【实验1-1】取两个100ml小烧杯，分别加入40ml蒸馏水和40mlCuSO4溶液，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，观察制得的Fe(OH)3胶体

四、制备胶体【实验1-1】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯中置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光线垂直的方向进行观察，并记录实验现象实验现象：当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”；当光束通过CuSO4溶液时，则看不到此现象

五、胶体的性质1、丁达尔效应光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应

学习目标2：掌握胶体的性质五、胶体的性质1、丁达尔效应产生原因：可见光的波长是400-700nm,胶体粒子的直径为1-100nm,小于可见光的波长，能使光波发生散射；溶液也能发生光的散射，但是由于溶液中离子直径小于1nm,散射及其微弱，因此当光束通过胶体时，可以观察到丁达尔效应，通过溶液时则看不到溶液胶体应用：丁达尔效应用来区分胶体和溶液

早晨的阳光射入森林的美丽景象

五、胶体的性质2、胶体的介稳性氢氧化铁胶体的结构微观角度许多Fe(OH)3分子聚集成固体颗粒，形成胶核，胶核本身不带电；胶核具有较大的表面积，能够吸附Fe3+，形成胶粒，而胶粒是带电的；Fe(OH)3胶粒带正电，由于同种电荷相互排斥，所以胶体具有介稳性，胶体不带电介稳性原因：①同种电荷相互排斥；②微粒间的布朗运动

五、胶体的性质3、胶体的电泳电泳：胶体微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象。注意：1、不同胶粒带不同电荷Fe(OH)3胶粒带正电，淀粉胶粒不带电，分金属硫化物胶粒带负电2、胶体不带电利用电泳可以确定胶体微粒的电性质，向阳极移动的胶体带负电荷，向阴极移动的胶粒带正电荷应用：静电除尘

如何打破胶体的介稳性使胶体微粒聚集?方法：①加入带相电荷的盐②加热；③搅拌五、胶体的性质4、胶体的聚沉定义：胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。应用：①制备豆腐②明矾净水；③常见三角洲

四、制备胶体【实验1-1】取两个100ml小烧杯，分别加入40ml蒸馏水和40mlCuSO4溶液，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，观察制得的Fe(OH)3胶体防止氢氧化铁胶体聚沉保证氢氧化铁胶体制备成功防止氢氧化铁胶体聚沉氢氧化铁胶体加入稀硫酸的现象？有氢氧化铁沉淀生成，沉淀溶解，生成黄色溶液

河水中细小的沙粒悬浮于水中形成胶体，遇到海水时形成沙洲，比如长江三角洲、珠江三角洲，你能解释这些区域的形成原理吗？海水含盐量高，有大量的阴、阳离子，河水胶体微粒所带的电荷被中和，发生了胶体聚沉现象。胶体在生活中的应用

牛奶是常见的胶体，牛奶中的微粒可以与酸中的物质反应，也就是聚沉，使牛奶中的蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。解释喝完牛奶不能吃酸性食物原因。胶体在生活中的应用

胶体在生活中的应用胶体金法抗原检测胶体金检测法是一种定性检测方法，其中涉及了抗原抗体的特异