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医院食堂招标公告范文

医院食堂招标公告1

为体现“公开、公平、公正”的原则，医院决定对东院食堂外承包工程进行招标。现将有关招标事宜公告如下：

一。招标单位：XX大学附属医院

2.工程名称：XX大学附属医院食堂外承包工程

3.工程内容：

1.招标范围

项目位于XX学院附属医院东院食堂，面积约1200平方米，包括综合餐厅、大、中、小包间、食品仓库。水、电、天然气、炉灶、家具、电视、空调、灯具等基础设施齐全完好，正在试运行。

（1）XX学院附属东方医院食堂房屋及设施设备提供给中标人使用。

（2）食堂必须满足医院工作需要，保证职工就餐、加班餐发放、手术餐发放、培训实习生日常膳食；为住院病人及其家属订购、用餐、递送和治疗膳食（营养餐）；医院安排的其他餐饮。

2.承包方式：承包人独立经营、独立核算，债权债务与医院无关。

3.合同费用：各投标人应根据食堂的面积和服务范围进行报价。

4.合同期限：24个月

4.项目要求：

1.基本要求：

（1）承包人应当承诺将承包的房地产保持原状和使用。如果有必要对房屋进行装修改造，必须在不影响房屋结构的前提下得到医院的允许，医院不会支付任何费用。除房屋的主要基础设施外，承包商还应承担食堂的所有其他维修和维护费用。

（2）承包人不得擅自转让食堂或委托他人经营食堂，更不得利用医院资产从事非法经营。一经发现，招标人有权取消其承包资格，并给予经济处罚或依法提起诉讼。

（3）做好病人及其照顾者的食疗准备和发放工作；员工餐、学员生活餐、体检餐、手术餐等服务。

（4）中标人应根据医院的要求，配备一定数量的营养厨师制作和分发治疗性饮食。主食应该是本地菜。

A.服务原则：保证食品安全，及时送货供应；

B.工作要求：中标人应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规，遵守餐饮业和食品集体配送单位卫生标准，医院餐饮排毒技术规范、医院感染管理规范等行业规范和医院管理规定，完善医院管理指标和要求，业务品种齐全，价格合理；制定服务水平、食品品种、质量、价格水平、利润管理、环境卫生等方面的规章制度，确保有效实施。

C.价格标准：为保障职工和患者的利益，食品、膳食价格不得高于市场价格，具体标准由医院和中标人共同制定。

D.质量保证：食品质量好，色香味好，品种齐全，严禁经营腐烂食品，原料进货渠道正规，供应商证明齐全，确保食客吃得好，吃得好，吃得营养，员工和患者满意度达到80%以上。医院每季度向中标人收取1万元服务质量保证金，并按季度考核满意度进行考核处罚（考核办法附后）。

E。监督考核：根据国家有关法律法规、规范和医院规章制度，由医院业务管理部对承包商的经营状况、食品卫生、食品质量、品种、价格、原料采购渠道等进行监督考核，食品样品观察、服务态度、综合管理、安全生产、从业人员、培训情况、操作规程等监督、检查、指导食品贮存标准和患者治疗、饮食的制定，每季度进行一次考核（考核办法附后）。

F。发生食物中毒、食品纠纷、拖欠职工工资、社会保险金、保险金、违反治安管理和法律行为等安全事故，一切后果（包括行政、法律责任和经济赔偿等）由承包人承担。

G。能源管理：承包人按物价部门核定的能源费，按实际用电量按月向医院缴纳水、电、天然气、煤气等能源费。

2.其他要求：

（1）履约保证金

A.投标保证金为5万元。一旦中标，投标保证金将自动转换为合同履约保证金。如果投标人未能中标，医院将无息退还投标保证金。

B.中标人在合同期满后腾退、清点、归还房屋、设施、器具等并付清所有应付费用，经我院确认后10个工作日内无息退还履约保证金。

（2）合同付款方式

A.中标人第一次付款时间为合同签订之日起7个工作日，第一个月的承诺金支付到医院，然后按月支付，每次付款时间为每月15日前。

B.食堂的水、电、天然气、煤气等所有能源消耗费用由中标人承担。

C.如果中标人未能每月向甲方支付到期款项，医院有权每逾期一天按每月合同费用的0.5%收取滞纳金。超过30天的，视为中标人违约，医院有权收回房屋，追究中标人的违约责任。

D.中标人应通过银行转账方式支付合同款及其他费用，并将每笔付款的复印件交我院财务部备案。

3.评估：

医院每季度对食堂进行考核，并按照考核处罚办法进行监督。

五。投标人资格要求

1.要求投标人必须是具有餐饮经营管理资格的独立法人，具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证，熟悉食品卫生等相关法律法规。

2.投标人必须自行提供服务，不得以任何方式分包食堂管理项目。

3.具有执行招标文件要求的能力。

6.公告时间：

从XXX年12月29日至XXX年1月12