初中化学34255877_课题2 化学是一门以实验为基础的科学 （第1课时）.pptxVIP

课题2化学是一门以实验为基础的科学

第1课时

化学是一门以实验为基础的科学

大家还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉吗?

日思长生药，

夜作金银梦

其实太上老君就是在做化学实验。

许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

18世纪化学家的实验室拉瓦锡纪念馆一角21世纪中学化学实验室

化学是一门以实验为基础的科学

各种各样的蜡烛

蜡烛的组成

棉线烛芯

石蜡

观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味等。

熄灭后观察蜡烛熄灭时有什么现象发生?

燃着时观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?

观察和描述---对蜡烛及其燃烧的探究

点燃前

点燃前

对现象的观察和描述

解释与结论

1.白色、圆柱状固体

有轻微气味。

2.很容易切开，

浮于水面，不溶解

蜡烛的硬度较小

密度小于水，

且难溶于水

观察和描述---对蜡烛及其燃烧的探究

蜡烛浮在水面

蜡烛密度比水小不溶于水

燃着时

对现象的观察和描述

解释与结论

点燃蜡烛，仔细观察蜡烛燃烧的现象。

1.蜡烛安静燃烧，

火焰分三层，

上层黄色且明亮，

中层较暗，

内层底部淡蓝色

2.火柴靠焰心部分

基本不变色，而外焰

部分炭化变黑

石蜡具有可燃性

火焰分为外焰、

内焰、焰心

外焰温度最高

焰心温度最低

观察和描述---对蜡烛及其燃烧的探究

燃着时

对现象的观察和描述

解释与结论

小烧杯内壁出现水雾

烧杯壁的澄清石灰水

变浑浊

蜡烛燃烧生成水

蜡烛燃烧生成二氧化碳

文字表达式：石蜡+氧气

观察和描述---对蜡烛及其燃烧的探究

二氧化碳+水

点燃

熄灭后

对现象的观察和描述

解释与结论

有白烟从烛芯飘出

用火柴点燃白烟，

白烟继续燃烧将

蜡烛重新点燃

刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝 成的固体小颗粒，

说明蜡烛燃烧时

先由固态变成液态，再变成石蜡蒸气后燃烧

观察和描述---对蜡烛及其燃烧的探究

交流讨论

烟和雾有什么区别?

烟：固体小颗粒雾：小液滴

交流讨论

蜡烛燃烧过程中，发生的哪些变化是物理变化?哪些是化学变化?

……

固态熔化液态蒸发充分燃烧水十二氧化碳

凝固

物理变化化学变化

石蜡

罩在蜡烛火焰上方的烧杯底部有时会出现黑色小颗粒，

这些黑色小颗粒是什么?是如何形成的?

是石蜡没有充分燃烧形成的炭黑。

点燃一支蜡烛，把冷碟子放在蜡烛火焰的上方，

过一会儿，你将在冷碟子底上收集到亲手制得的炭黑。

通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，你认为化学学习有哪些特点?

1.关注物质的性质。

2.关注物质的变化。

3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。

观察

猜想

设计

结论

反思

与

与

并

与

与

问题

假设

实验

解释

交流

科学探究的步骤

课堂精练

1.某同学喝完雪碧后一直打嗝，于是他提出用澄清石灰水

来检验雪碧中是否含有二氧化碳气体。就这一过程而言，属

于科学探究环节中的(A)

A.设计实验B.收集证据

C.建立假设D.做出结论

课堂精练

2.兴趣小组对蜡烛及其燃烧进行了探究，下列关于实验操作和目

的的说法错误的是(C)

A.用小刀切割蜡烛，探究石蜡的硬度

B.将石蜡放入水中，探究石蜡的密度，以及能否溶于水

C.将火柴梗平放入火焰中约1s后取出，探究火柴梗能否燃烧

D.将内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，探究是否有二

氧化碳产生

课堂精练

3.在“蜡烛及其燃烧的探究”实验中，以下不属于实验过程中

所记录的实验现象的是(D)

A.火焰分为三层，外焰最明亮

B.熄灭后有白烟产生

C.罩在火焰上的烧杯内壁出现水雾

D.生成二氧化碳和水

课堂精练

4.通过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物的实验探究(如图),

得出的实验结论正确的是(D)

①燃烧时发光、放热

②燃烧时有水生成

③外焰的温度最高

④蜡烛先熔化再燃烧

⑤熄灭时蜡烛冒白雾

A.①②③B.③④⑤C.④⑤D.①②③④

外焰内焰焰心

干燥的烧杯

课堂精练

5.英国科学家法拉第曾用蜡烛(主要成分为石蜡)做过一个有趣的“母子火焰”实验，如图所示。下列有关分析错误的是()A.这一现象说明石蜡的沸点较低，受热易成气态

B.要使实验成功，导管不宜过长

C.子火焰中燃烧的物质是石蜡蒸气子火焰

D.导管的一端要插入母火焰的中心部位母火焰

是因为该处氧气充足

导管

蜡烛

蜡烛