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粤教粤科版（2024秋）三年级下册2.6《我们需要食物》教案

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：粤教粤科版（2024秋）三年级下册《我们需要食物》

2.教学年级和班级：三年级2班

3.授课时间：2024年10月17日

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

1.理解食物对人类生活的重要性，认识不同种类的食物及其营养价值。

2.培养学生的观察和思考能力，通过观察食物和分析其营养成分，提高对食物的认识。

3.培养学生的合作和交流能力，通过小组合作活动，共同探讨食物的选择和搭配。

4.培养学生的创新和解决问题的能力，通过设计健康食谱，提高对食物搭配和营养均衡的理解。

重点难点及解决办法

重点：

1.食物的营养价值

2.健康食谱的设计

难点：

1.理解食物的营养成分及其对健康的影响

2.学会合理搭配食物，制定健康食谱

解决办法：

1.通过图片、实物、视频等多种方式展示食物的营养成分，帮助学生直观理解。

2.引导学生参与小组讨论，分享自己对健康食谱的理解和经验，互相学习。

3.提供具体的食谱案例，指导学生分析并改进，锻炼其设计健康食谱的能力。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《粤教粤科版（2024秋）三年级下册》教材。

2.辅助材料：准备食物图片、营养成分表、健康食谱示例等，以便在教学过程中进行展示和分析。

3.多媒体资源：收集相关的视频资料，如食物的制作过程、营养师讲解食物营养价值的视频等，以便在课堂上进行播放，增加学生的学习兴趣和理解。

4.实验器材：准备食物样本、称重工具、量杯等实验器材，以便进行食物营养成分的实验，让学生亲身体验和学习。

5.健康食谱模板：准备健康食谱的模板，以便学生在设计健康食谱时有所参考和指导。

6.教室布置：将教室布置成小组讨论区和实验操作区，以便学生进行小组讨论和实验操作。在小组讨论区，设置足够的桌椅，以便学生进行小组合作学习；在实验操作区，设置实验操作台，摆放实验器材，保证实验操作的空间和安全性。

7.教学课件：制作教学课件，包括课程导入、知识点讲解、小组讨论、实验操作等环节，以便在教学过程中进行引导和提示。

8.教学指导手册：准备教学指导手册，包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等，以便在教学过程中进行参考和指导。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《我们需要食物》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道我们为什么需要食物吗？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索食物的重要性的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解食物的基本概念。食物是人体获取营养的来源，它包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了食物在实际中的应用，以及它如何帮助我们维持健康。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调食物的种类和营养成分这两个重点。对于营养成分的解析，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与食物相关的实际问题，如食物的营养价值、健康食谱的设计等。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作可以是对食物的营养成分进行观察和分析。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何选择健康食物和设计健康食谱”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如“你们认为什么样的食物是健康的？”，“你们在设计健康食谱时会考虑哪些因素？”等。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了食物的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对食物营养价值的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：《营养与健康》、《健康食谱指南》等。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究，可以尝试自己设计一份健康食谱，并和家