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企业成本管理研究—以S餐饮有限公司为例
摘要
近年来,随着中国经济的快速发展,我国GDP和居民收入持续稳定地增长,中小企业为推动经济发展作出了巨大的贡献。成本管理是我国中小型企业提高竞争能力、获取利润、获得长期发展的主要途径。文章从成本管理的理论出发,对深圳市S餐饮有限公司的成本控制进行了简要分析,找出其在发展过程中存在的一些问题,例如:原料采购成本过高,成本控制只考虑短期利益,没有专门的人员或机构进行成本管理,缺乏现代化的管理手段,针对上述问题的具体情况,分析了造成上述问题的原因:材料采购流程存在缺陷,成本预算管理流于形式,成本管理意识薄弱,缺乏现代
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