- 1、本文档共42页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
植物的次级代谢产物;第一节初级代谢和次级代谢;植物体中含有许多由糖类等有机物代谢衍生出来的物质,是代谢的终产物,称为次生产物。
次级产物可以分为三大类:
萜类、酚类和含氮次级化合物。;次级代谢产物的特征;第二节萜类(Terpenoids)
一、萜类的概念
萜类是分子中含10个碳原子以上,且碳源子数为5倍数的烃类化合物。
因萜类分子中含有双键,所以萜类化合物又称为萜烯类化合物。;几种常见的萜类;萜类化合物可以看作是由若干个异戊二烯单位(isoprene)头尾相连而成的化合物,这种结构特点称为异戊二烯规律。
萜类化合物中异戊二烯单位可相连成链状化合物,也可连成环状化合物。;二、萜的分类和命名
1分类
根据萜类化合物分子中的异戊二烯单位的数目可分为单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等种类。
2命名
绝大多数萜类化合物为含氧衍生物,结构中具有醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、内酯、亚甲二氧等含氧基团。我国一律按英文俗名意译,如樟脑,薄荷醇等。;异戊二烯单位数;三、萜类的生物合成
萜类的生物合成并不是由异戊二烯聚合形成的,而是由异戊烯焦磷酸(IPP)聚合形成的,所以IPP也被称为活跃的异戊二烯。;甲羟戊酸途径甲基赤藓醇磷酸途径;四、常见萜类的结构和功用
(一)单萜(monoterpenoids)
1单萜的结构
单萜的基本碳架由2个异戊二烯单位构成,多是挥发油的组成成分,具有较强的香气和生物活性。
2分类
单萜根据分子碳架的特点,可分为开链萜、单环萜、双环萜和环烯醚萜类四类。;①香叶醇、橙花油:存在于玫瑰油、橙花油和香茅油中,为无色有玫瑰香气的液体,是重要的香料。;②香叶醛、橙花醛
存在于柠檬草油、橘子油中,具有很强的柠檬香气,是配制柠檬香精的重要原料。;(2)单环单萜
薄荷醇:存在于薄荷油中,具有芳香凉爽气味,有杀菌、防腐作用,并有局部止痛的效力。用于医药、化妆品及食品工业中,如清凉油、牙膏、糖果等。
有三个手性碳原子,有四个外消旋体。天然的薄荷醇是左旋的薄荷醇。;桉油精:又称为1,8-桉树脑、桉叶素、桉树精,属单萜类化合物,味辛冷,有与樟脑相似的气味。药草型香精,配制精油及牙膏、口腔清凉剂、药皂等,也较多用于医药。具有解热、消炎、抗菌、平喘及镇痛作用。;(3)双环单萜
松节油(Turpentineoil)
松节油是用松脂加工时逸出的挥发成分经冷凝所得的油状液体,是一种产量最大的精油,是加工松香时的伴生产品。
α-蒎烯是松节油的主要成分,是油漆溶剂配方中不可缺少的原料。还是合成樟脑、冰片(龙脑)、香料、松油醇、树脂等化工产品的重要原料之一。;莰酮(樟脑)
主要存在于樟脑树中,为无色结晶、易升华。可用于衣物的防虫、防腐。
在医药上用途广泛,如配制“十滴水”、“清凉油”、“花露水”。;(4)不规则单萜
除虫菊酯
许多单萜及其衍生物对昆虫有毒。如白除虫菊的叶和花中的菊酯就是很强的杀虫剂。;除虫菊素、烟碱和鱼藤酮是过去一百多年中最重要的植物性杀虫剂,称为“三大植物性农药”。
大部分菊酯类农药具有广谱、高效、安全、低残留等的特点,在国际农药市场中占20%的份额。;(5)环烯醚萜类
是一类特殊的单萜,多与糖结合形成苷。环烯醚萜类化合物在中药中分布较广,在玄参科、茜草科、唇形科及龙胆科中较为常见,有多种生理活性(利胆、健胃、降糖、抗菌消炎等),目前发现的已达900余种。;①梓醇
地黄,玄参科多年生草本,其块根为常用中药。生地黄有清热、生津,凉血止血的作用。
熟地黄,具有滋阴补肾、补血调经的作用。
梓醇是地黄降血糖的有效成分,用于治疗糖尿病。;龙胆苦苷龙胆碱;(二)倍半萜
倍半萜类的基本碳架含15个碳原子,即3个异戊二烯单位连接而成的化合物。大多数倍半萜与单萜类共存于植物挥发油内,有较强的香气和生物活性,也是医药、食品、化妆品工业的重要原料。;青蒿素artemisinin;三无科学家
2015年10月,获得诺贝尔生理学或医学奖;②棉酚
棉籽中的棉酚是倍半萜二聚物,是重要的抗真菌和病原微生物的物质、还具有抑制病毒逆转录酶的活性的作用,也是治疗疟疾的特效药。棉根皮为民间常用中药,具有益气补虚,化瘀平喘,调经之功效。其主要有效成分就是棉酚。;(
文档评论(0)