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(第2课时)学习目标1、说出小肠作为消化和吸收的主要器官的结构特点2、概述食物在消化道内的消化和吸收过程二、食物的消化:[问题2]食物的消化和消化液中的酶有密切关系:(1)什么是酶?其作用是什么?(2)唾液中含(酶),胃液中含(酶),胰液中含(酶),肝分泌的()不含消化酶,能使脂肪()成脂肪微粒.(自学导航)阅读课本P31-33内容观察课本图9-14,自主解决以下问题[问题1]食物的消化有两种:物理性消化和化学性消化(1)什么是物理性消化?(2)什么是化学性消化?咀嚼和搅拌消化液分解唾液淀粉胃蛋白胰蛋白胆汁乳化蛋白酶胃肠唾液淀粉酶知识点二:食物的消化:(合作学习)小组讨论并进行交流,教师归纳讲评1说出胆汁的作用是什么?2.写出三大有机营养物质的消化过程(在箭头下方填上消化道,上方填上消化液或消化酶)淀粉口腔麦芽糖酶小肠葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪胆汁肝甘油+脂肪酸脂肪微粒三、营养物质的吸收:(自学导航)阅读课本P34-35内容观察课本图9-15,自主解决以下问题[问题1]吸收(1)营养物质通过进入人体的系统的过程叫吸收.(2)吸收的主要器官是()?消化道壁循环小肠(合作学习)说出小肠的适宜消化和吸收的结构特点(小组讨论并进行交流,教师归纳讲)探究:方法:见课本61页1、用手抚摸小肠的内表面,有什么感觉?2、用放大镜仔细观察小肠内表面,可以看到什么?友情提醒:小肠适于消化和吸收的结构特点知识点三:营养物质的吸收:(自学导航)阅读课本P30-31内容观察课本图9-13,自主解决以下问题[问题2]:各消化道的吸收(将消化道的各部分名称与其相关的叙述用直线连起来)食道吸收水和酒精胃消化和吸收的主要器官小肠基本没有吸收功能大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素学有所用1.人体的消化系统包括和两部分.2.消化道中最膨大的部分是..3.人体最大的消化腺是,位于消化道内的消化腺有.4.人体消化和吸收的主要部位是,因为它是消化道最.的部分,其内表面有许多和,其内部有多种消化食物的.5.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是()A.脂肪的胃排空时间长B.肝脏影响了脂肪酶的分泌C.胆汁分泌不足D.脂肪不易被消化消化道消化腺胃肝脏胃腺、肠腺小肠长皱襞绒毛消化液C
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