DB37T 449-2010 无公害食品 罗非鱼养殖技术规范.docxVIP

ICS65.165

号：DB37

山东省地方标准

DB37/T449—2010

无公害食品

2010-02-24发布

罗非鱼养殖技术规范

2010-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T449—2010

前言

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省淡水水产研究所

本标准起草人：付佩胜、朱永安、张志山、杨玲、王成武。

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DB37/T449—2010

无公害食品罗非鱼养殖技术规范

1范围

本标准给出无公害罗非鱼养殖生产中各项技术措施。

本标准适用于罗非鱼养殖，其他一些品种养殖亦可借鉴。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

NY5051无公害食品淡水养殖水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5071NY5072NY5073

无公害食品无公害食品无公害食品

渔用药物使用准则

渔用配合饲料安全限量

水产品中有毒有害物质限量

SC1027尼罗罗非鱼

SC1042奥利亚罗非鱼

3术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

鱼苗

鱼苗是指受精卵发育孵化脱膜后生长到体长2.6cm这段时间的鱼体。3.2

鱼种

鱼种是指体长2.6cm以后到成鱼养殖前的鱼体。3.3

成鱼

体重达到300g以上，能够做为商品鱼的鱼体。

4苗种繁殖

4.1亲本的要求4.1.1来源

4.1.1.1直接从原产地引进亲鱼或苗种，经专门培育成亲鱼。苗种或亲鱼需经鉴定认可。

4.1.1.2持有国家发放的原（良）种生产许可证的原（良）种场生产的苗种，经专门培育成亲鱼。4.2亲鱼挑选

4.2.1质量要求

2

DB37/T449—2010

所用亲鱼来源清楚，种质纯正，血缘关系远，体质健壮无疾病、无伤残、无畸形、发育良好，种质符合SC1027和SC1042的有关规定。

4.2.2年龄与体重

初次繁殖雄亲鱼体重在300g以上，雌亲鱼体重220g以上，年龄在6个月以上。最长使用年限不超过6冬龄。

4.2.3雌雄比

按3：1～4：1。4.2.4放养数量

每亩500尾～800尾。4.2.5放养时间

水温稳定在18℃以上时。4.2.6雌雄鉴别

雌鱼腹部臀鳍前方有肛门、生殖孔和泌尿孔，成熟个体的生殖孔突出；雄鱼腹部臀鳍前方有肛门、泄殖孔，成熟个体的泄殖孔大而突出，用手轻压鱼体腹部有乳白色的精液流出。

4.3自然繁殖

4.3.1池塘的选择与清塘

苗种繁育池面积一般1亩～4亩为宜，底质要求透气性、保水性好，进排水系统独立，完好。入池前每亩用生石灰200㎏～300㎏，彻底清塘，清塘1周后加水（用40目筛绢双层过滤）1.2m～2m，水质符合GB11607的规定，每亩施腐熟的粪肥500kg～750㎏。

4.3.2日常管理

4.3.2.1水质调节

每周加注新水30cm以上，每半月换水一次（1/3以上），保持池水透明度25cm～30cm。7～9月份每半月泼洒一次生石灰，浓度为15×10-6～20×10-6。

4.3.2.2投饵

根据水温和天气调整投饵率，控制在2%～5%，分四次投喂。所投喂饲料质量符合NY5072的规定。4.3.2.3防病

每月泼洒一次漂白粉（浓度1×10-6）和一次硫酸铜（浓度0.7×10-6），预防细菌性疾病和车轮虫等寄生虫疾病发生。

4.3.2.4捞苗

出苗后，每天清晨沿池边用密网将小苗捞出，计数后放专池培育。4.3.2.5其他

专人管理，做好各项记录。4.4人工繁殖

4.4.1人工繁殖在育苗车间进行，用水经先进的设施严格消毒、过滤，繁殖出的幼苗从小池到大池逐级进行培育。

4.4.2亲鱼选择同自然繁殖，选择后雌雄个体分开，放养在不同培育池。

4.4.3经半月强化培育后，将亲鱼放入产卵池进行产卵或注射激素进行催产，对自然产卵群体，每7d放水后，使含卵亲鱼将卵从嘴中吐出，收集计数后放孵化设施孵化。

4.4.4经催产的亲鱼采