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旅游英语专业教学资源库联盟
课程标准
课程名称:目的地和客源国概况________
课程类别:£公共基础课程□专业基础课程
?专业核心课程□专业拓展课程
2023年10月
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、课程信息 1
二、课程性质与任务 1
(一)课程性质 1
(二)课程任务 2
三、课程目标与要求 3
(一)课程目标 3
(二)课程要求 5
四、课程结构与内容 5
(一)教学内容选择与组织原则 5
(二)教学内容组织构架 8
五、学生考核与评价 10
六、教学实施与保障 12
(一)教学实施 12
1.教学理念 12
2.教学模式 13
3.教学方法与手段 13
4.学法 14
5.教学实施过程 14
(二)教学实施保障 16
1.师资保障 16
2.教学资源保障 17
一、课程信息
课程名称:目的地和客源国概况
学时:48
学分:3
适用专业:旅游英语,旅游管理,导游
二、课程性质与任务
(一)课程性质
《目的地和客源国概况》课程是旅游英语专业的专业核心课程,同时也是旅游管理、导游等专业方向的专业基础课程,是一门理论知识和实践技能并重的理实一体化课程。
课程定位于培养学生用国际旅游从业人员的视角观察中国主要的出入境旅游市场,训练学生理论思维和创新能力。本课程安排在第五期,前期课程有:旅游学概论、导游基础、跨文化交际等,通过前期学习,学生对所学相关专业已经有了一定的认知,掌握了一定的跨文化服务能力。本课程的学习对学生职业能力的提升和职业素质的培养起着重要的作用,为专业基础课程起到延伸和丰富作用,同时也对旅游英语专业人才职业能力培养和职业素养养成起着重要的支撑作用。
(二)课程任务
本课程主要帮助学生理解世界旅游目的地和客源国市场的基本格局与前景,培养学生深刻掌握我国主要海外目的地及客源国基本情况。课程教学坚持以学生为主体,结合七个模块的内容,培养学生掌握世界旅游客源市场和我国海外旅游客源市场的现状及发展趋势知识,并能针对我国海外主要目的地和客源国国情和文化,培养学生撰写细分市场的旅游市场开拓计划书的技能。
通过本课程学习,使学生全面了解中国主要目的地及客源国市场及客源国、目的地国家的历史沿革、自然与人文环境、经济发展水平、旅游业现状及政策措施、主要游览胜地的分布,以及与旅游接待相关的文化艺术、风土人情、民族习俗和宗教信仰等方面的基本概况;掌握接待不同国家、不同文化境外旅游者的基本原则与技能;开拓视野,分析、评价主要客源国的社会经济背景和发展旅游业的条件、特点及经验教训,从而丰富知识,开阔眼界,为科学合理营造旅游环境、拓展中国的海外旅游客源市场服务,同时也为发展健康、文明、具有中国特色的国际旅游业提供有益的参考和借鉴,以适应旅游管理、导游、酒店管理与数字化运营等专业培养涉外旅游服务人才需要。
依据专业人才培养目标,课程以培养学生吃苦耐劳、诚实守信、精益求精的职业素养和劳动精神为基础,同时培养学生良好的国际旅游服务从业意识,开拓国际旅游市场的精神和竞争意识;融入中华传统历史与文化内容,坚定文化自信;坚持正确的劳动观,以课程实践教学为载体,践行“精益求精”的工匠精神,感受“劳动创造美”的劳动体验,全面提升旅游英语领域的职业能力与职业素养。
三、课程目标与要求
(一)课程目标
本课程结合学情分析和教学内容,旨在引领学生学习国际旅游目的地和客源国基本理论知识,掌握展示国际旅游服务接待内容和设计方法,形成知识储备,实现课程知识目标;善用国际旅游接待业务流程图,完成展示旅游客源国接待服务计划书图册制作与接待流程布置,培养技术技能,实现课程能力目标;通过接待计划书制作表达设计构思,利用接待任务书的制作养成严谨的工作习惯,培养学生创新能力,提升人文素养和职业素质,实现课程素质目标。具体目标如下:
1.素质目标
(1)能够厚植爱国情感,担当国际旅游服务行业发展使命感。
(2)能够传递国际旅游服务内容的文化内涵,培养坚定的文化自信。
(3)能够具有认真负责、细致严谨的工作态度,弘扬精益求精的工匠精神。
(4)能够具有适应社会核心价值体系的审美立场,提高文化审美能力,弘扬中华文化美育精神。
(5)能够培养爱岗敬业的劳动精神,具有安全文明操作、团队协作的意识
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