微生物基础知识专业知识专家讲座.pptx

什么是微生物;微生物特点;微生物分类;微生物分类;微生物形态结构;微生物主要类群：球菌;微生物主要类群：杆菌;微生物主要类群：弧状菌;2.细菌繁殖

速度：细菌生长速度很快，普通约20min完成一代繁殖。

方式：二分裂繁殖。;细菌繁殖：二分裂繁殖;二、真菌;微生物主要类群：丝状真菌;真菌生长最适温度为22-28℃，最适pH值为4-6。其繁殖能力强，但生长速度比细菌慢，常需1-4周才形成菌落。真菌对热抵抗力不强，普通加热60~70℃1小时即被杀死，但对干燥、日光、紫外线和一些化学消毒剂有抵抗力，但对2.5%碘酒、10%甲醛则较敏感。;酵母菌繁殖：出芽生殖;土壤真菌放线菌丝状真菌真菌-蘑菇;三、病毒;微生物分布;人体中微生物;微生物作用与危害;微生物益处;2.微生物危害

微生物中也有一部分能引发人及动、植物发生病害，这些含有致病性微生物，称为病原微生物。如人类许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、病毒性肝炎等）均是由病原微生物引发。

;化装品微生物污染;化装品微生物污染;化装品微生物污染;化装品微生物污染;化装品微生物指标;化装品微生物污染源;怎样预防污染？;主要微生物污染源—生产人员;手卫生;洗手主要性:;洗手正确方法;正确洗手步骤：;;;;更衣;更衣;更衣;更衣目标：;;;主要微生物污染源-人员;人员不良行为所产生污染:;主要微生物污染源-空气;主要微生物污染源-水;主要微生物污染源-设备;主要微生物污染源-原辅料;??二、消毒与灭菌;惯用术语;;;1.消毒(disinfection)

杀灭物体或环境中病原微生物。

但不一定能杀死细菌芽胞或非病原微生物方法。

用以消毒药品称为消毒剂。;

2.灭菌(sterilization)

杀灭物体上全部微生物方法。

包含杀灭细菌芽胞在内全部病原微生物和非病原微生物。;消毒与灭菌概念判别;3.抑菌(bacteriostasis)

抑制人体内部或外部细菌生长繁殖方法。

惯用抑菌剂为各种抗生素。

;4.防腐(antisepsis)

体外预防或抑制细菌生长繁殖方法。

用以防腐药品称为防腐剂。

5.无菌(asepsis)

不存在任何活菌、多是灭菌结果。

;热力灭菌法

辐射杀菌法

滤过除菌法

超声波杀菌法

干燥与低温抑菌???;?物理消毒灭菌法

一、热力灭菌法

高温对细菌含有显著致死作用，所以最惯用于消毒和灭菌。

分为干热灭菌和湿热灭菌两大类。;（一）干热灭菌法

杀菌作用是经过脱水干燥和大分子变性。

1.焚烧用于废弃物品或动物尸体等

2.烧灼用于微生物学试验室接种环、试管口等灭菌。;3.干烤

利用干烤箱灭菌（160~170oC，2h）

适合用于高温下不变质、不损坏、不蒸发物品

4.红外线

是一个0.7~1000μm波长电磁波，尤以1~10μm波长热效应最强。

热效应只能在照射到表面产生。多用于医疗器械灭菌。;（二）湿热灭菌法

最惯用，效果优于干热灭菌法。

理由：

①湿热中细菌菌体蛋白质较易凝固变性。湿热灭菌时，菌体吸收水分，蛋白质含水愈多，凝固所需温度降低。

②湿热穿透力比干热大，可使被灭菌物品内部温度快速上升。

③湿热蒸气有潜热效应存在。这种潜热快速提升被灭菌物体温度。

;干热灭菌与湿热灭菌穿透力及灭菌效果比较;1.巴氏消毒法

用较低温度杀灭液体中病原菌或特定微生物、保持物品中所需不耐热成份不被破坏消毒方法。

用于消毒牛乳、酒类（61.1~62.8oC，30min或71.7oC，15~30s）。;2.煮沸法

100oC，5min杀死细菌繁殖体

100oC，1~2h杀灭细菌芽胞

加入2%碳酸氢钠，促进芽胞杀灭，预防金属器皿生锈，普通用于食具、刀剪、注射器消毒。

3.流动蒸气消毒法

利用1个大气压下100oC水蒸气进行消毒。

细菌繁殖体15~30min可被杀灭。但芽胞不被全部杀灭;4.间歇蒸气灭菌法

利用重复屡次流动热蒸气间歇加热以到达灭菌目标。

100oC，15~30min，37oC孵箱过夜*3次

适合用于一些不耐热含糖、牛奶等培养基。;5.高压蒸气灭菌法灭菌效果最好。

高压蒸气灭菌器是一个密闭、耐高压蒸锅。

103.4kPa（1.05kg/cm2）温度可达121.3oC，15~30min，可杀灭包含细菌芽胞在内全部微生物。

惯用于普通培养基、生理盐水、手

术敷料等耐高温、耐湿物品灭菌。

利用水沸点随水蒸汽压力增加而

上升原理;;二、辐射杀菌法

1.紫外线

（1）波长240~300nm紫外线含有杀菌作用，其中以260~266nm最强。

（2）主要作用于DNA，