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“xx”的现状及发展前景

近年来，随着人们生活水平的不断提高，旅游休闲成为人们消费

的热点。“农家乐”也随旅游业兴起而呈现,它是以农民利用自家

院落以及依傍的田园风光、自然景点,以绿色、环保、低廉的价

格吸引市民前来吃、住、游、玩、购的旅游形式。它既是民俗旅

游又是生态旅游，是农村经济与旅游经济的结合。生活在现代都

市的人们最关心的是生态、环保、健康,在工作之余都会选择离

开渲闹的市区到郊区回归自然,体验一种纯朴、天然的生活情趣，

这就决定了“农家乐”旅游不仅是都市人追逐的一种时尚,也是

一种朝阳产业。

一、我区“xx”的发展现状

“十一五”以来，我区依托西部山区的自然环境、丰富的旅游资

源和独特的人文景观，“农家乐”休闲旅游业呈现出较快发展态

势。

在《巾子峰省级森林公园旅游规划》、《车根村农家乐规划》等专

项旅游规划的指导下，百山祖景观带建设项目、百山祖生态旅游

区、巾子峰省级森林公园、大济历史文化村景区、月山古村落旅

游景区和县城旅游接待中心等六大项目先后启动，逐步形成“一

带四区一中心”大景区的旅游格局，使全县主要旅游资源得到初

步开发，全县各大小景点“农家乐”在大旅游环境的感召下也规

模不一地应运而生。据不完全统计，目前我县挂牌经营的‘农家

乐”有46家，其中：

省、市级“农家乐”特色村各1个，省级“农家乐”特色点1个，

市级农家乐特色点5个。主要集中在七个乡镇，松源镇和百山祖

乡居多，其中松源镇占43%、百山祖乡占17%。大多经营模式以

家庭式经营户为主，按季节性雇用临时人员，日常以家庭人员为

主，较有规模的有西演山庄、大济山庄、周墩山庄、欢乐谷等8

个经营点，占全部农家乐的17%。“经营点”除了餐饮外还兼营

棋牌、游泳池、住宿、拓展等项目；“经营户”主要以餐饮为主。

2010年直接从业人员300多人，年接待游客量30余万人次，实

现营业收入近1000万元。从现阶段看“农家乐”休闲旅游业已

成为农村经济发展的新兴产业，在增加农民收入、丰富城镇居民

生活、促进城乡文明交融等方面起到一定的作用。

二、我县“xx”发展存在的问题和困难

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我县目前发展的“经营户”农家乐大多是以自家住宅经装修自

发创建的，“经营点”是依托附近的自然景地创建，缺乏整体的

合理规划，在发展过程中存在很多不足之处。经过调查分析，笔

者认为目前制约我县“农家乐”发展的主要因素有：

（一）交通瓶颈制约，客源相对较少。交通瓶颈是影响我县旅游

业发展的最大根源。龙庆高速公路的建设，虽然能够使我县对接

“长三角”旅游大市场，“庆元景区”的可进入性得到了极大地

提升，但是景区却只有“入口”，而没有“出口”，游客犹如进入

了一个“死胡同”，返程必须要走“回头路”，这是外地客源少的

最大原因之一。

另外，本县县城常住人口还不到20万人，而且受出行工具限制，

本地真正有条件到“农家乐”消费的人群还是不够多。

（二）“农家乐”淡旺季节明显，“经营点”营运不易。“农家乐”

淡旺季节相当明显，每年的5—10月为最佳时期，据初步调查，

采用家庭经营方式的大多数经营户营业壮况良好，而“经营点”

的营业状况令人担忧。一年四季、春天雨水多、冬天冷，游客人

数影响很大，这给以经营点的经营带来很大的难题，因为在淡季

经营点的营业额虽明显下降，但其雇用的员工工资等营运成本却

又不变，若是雇用临时工，人又不好招，若是减员，又担心忙的

时候忙不过来，这就导致“经营点”在淡季经常处在面对亏损，

但又不得不持续经营的尴尬境地。为解决以上难题,我县部分“经

营点”有通过转换经营模式转换成经营户的趋势,想通过轻装上

阵,扭转局面。

（三）“农家乐”服务项目少，内容单一，特色不突出。现在的

“经营户”农家乐大多仅仅将“乐”字放在吃上，大多数“经营

点”“农家乐”除了餐饮，就是棋牌活动，无其它具有农家特色

的活动项目，就是个别山庄有游泳池，但游泳项目营业时间也有

限，缺少体现农村生产、生活方式等方面的“农乐”内容，游客

难以体验到互动的农事活动之乐，而且夜间文娱活动匮乏，导致

留宿客人无所事事，游客得不到“住农家屋、吃农家菜、品农家

情”的特殊体验。

（四）从业人员的整体素质不高。由于我县“农家乐”经营模式

主要采用家庭经营方式为主，从业人员大多为本地农民，绝大多

数从业人员未经过专业培

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训，对旅游相关知识知之甚少，没有系统的管理知识，缺少管

理经验，服务意识不强，经营理念落后，存在重效益，轻质量的

现象。

（五）基础设