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中班科学马铃薯教案

一、教学内容

本节课选自《幼儿园中班科学教育活动指导手册》第四章“生活中的科学”，主题为“认识马铃薯”。详细内容包括：了解马铃薯的外形、内部结构和生长过程；探究马铃薯的营养价值；学习马铃薯的种植和保存方法。

二、教学目标

1.了解马铃薯的外形、内部结构和生长过程，培养幼儿观察和描述能力。

2.知道马铃薯的营养价值，增强幼儿对食物的认知和选择能力。

3.通过实践操作，培养幼儿动手能力和合作精神。

三、教学难点与重点

教学难点：马铃薯的生长过程、营养价值和种植方法。

教学重点：马铃薯的外形、内部结构；马铃薯的保存方法。

四、教具与学具准备

教具：马铃薯实物、图片、生长过程图、营养表格、种植工具。

学具：小刀、放大镜、画纸、彩笔、种植箱。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

教师展示马铃薯实物，邀请幼儿观察并描述马铃薯的外形特点。

2.讲解马铃薯的外形、内部结构（5分钟）

教师用小刀切开马铃薯，引导幼儿观察内部结构，并用彩笔记录。

3.探究马铃薯的生长过程（5分钟）

教师展示生长过程图，讲解马铃薯的生长过程，引导幼儿思考生长过程中的变化。

4.学习马铃薯的营养价值（5分钟）

教师展示营养表格，讲解马铃薯的营养成分，引导幼儿关注食物与健康的关系。

5.实践种植马铃薯（10分钟）

教师演示种植方法，幼儿分组进行种植实践，体验合作乐趣。

6.学习马铃薯的保存方法（5分钟）

教师讲解保存方法，引导幼儿思考如何延长食物的保质期。

7.随堂练习（5分钟）

教师发放画纸，幼儿用彩笔描绘马铃薯的外形和内部结构。

六、板书设计

1.马铃薯的外形特点

2.马铃薯的内部结构

3.马铃薯的生长过程

4.马铃薯的营养价值

5.马铃薯的种植和保存方法

七、作业设计

1.作业题目：请小朋友回家后，观察家中的马铃薯，并与家长一起记录马铃薯的生长过程。

答案：略。

2.作业题目：请小朋友用画笔描绘马铃薯的外形和内部结构。

答案：略。

八、课后反思及拓展延伸

1.课后反思：本节课通过观察、实践、讨论等形式，使幼儿对马铃薯有了更深入的了解。但在教学过程中，要注意引导幼儿观察细节，提高观察力。

2.拓展延伸：带领幼儿参观附近的农田，了解其他农作物的生长过程，拓展幼儿的农业知识。

重点和难点解析

1.实践情景引入时，如何引导幼儿观察和描述马铃薯的外形特点。

2.讲解马铃薯的内部结构时，如何帮助幼儿观察和记录。

3.探究马铃薯的生长过程，如何让幼儿理解并思考生长过程中的变化。

4.学习马铃薯的营养价值时，如何让幼儿关注食物与健康的关系。

5.实践种植马铃薯环节，如何确保幼儿安全、有效地进行操作。

6.作业设计如何既能巩固课堂所学，又能激发幼儿的探究兴趣。

一、实践情景引入

1.提供充足的观察时间，让幼儿充分观察马铃薯实物。

2.提问方式要具有引导性，如：“你们看到的马铃薯是什么形状的？它的颜色有什么特别之处？”

3.鼓励幼儿用词语描述，如：“这个马铃薯是椭圆形的，颜色是棕色的。”

二、讲解马铃薯的内部结构

1.使用小刀小心切开马铃薯，避免切到手指。

2.指导幼儿观察切面，了解马铃薯的内部结构，如：“你们看到了什么？有白色的果肉和黑色的种子。”

3.提供画纸和彩笔，引导幼儿将观察到的内部结构画下来。

三、探究马铃薯的生长过程

1.使用生动、形象的图片和生长过程图，帮助幼儿理解生长过程。

2.以故事形式讲述马铃薯的生长过程，如：“春天，马铃薯种子发芽；夏天，它长出绿叶；秋天，我们可以收获马铃薯。”

3.引导幼儿思考生长过程中的变化，如：“为什么马铃薯的生长过程中，叶子会从绿色变成黄色？”

四、学习马铃薯的营养价值

1.使用直观的营养表格，展示马铃薯的营养成分。

2.结合生活实际，告诉幼儿马铃薯对身体的好处，如：“马铃薯富含维生素和矿物质，可以帮助我们增强抵抗力，保持身体健康。”

3.鼓励幼儿分享自己吃马铃薯的经历，提高他们对食物营养的关注。

五、实践种植马铃薯环节

1.选择适合幼儿操作的种植工具，确保安全。

2.分组进行种植实践，每组指定一名负责人，确保活动有序进行。

3.教师示范种植方法，并指导幼儿进行操作，如：“先将土壤挖松，然后将马铃薯种子放入土壤中，覆盖土壤。”

六、作业设计

1.作业内容要与课堂所学紧密结合，如观察并记录马铃薯的生长过程。

2.作业形式要多样化，既能巩固课堂所学，又能激发幼儿的探究兴趣，如绘画、写作等。

3.作业难度要适中，既能锻炼幼儿的观察力和动手能力，又不会让他们感到挫败。

本节课程教学技巧和窍门

一、语言语调

1.使用亲切、生动的语言，吸引幼儿的注意力。

2.语调要富有变化，讲述故事时可以适当夸张，增加趣味性。

3.在解释重点知识时