【英语版】国际标准 ISO 11212-2:1997 EN Starch and derived products — Heavy metals content — Part 2: Determination of mercury content by atomic absorption spectrometry 淀粉及其衍生产品 重金属含量 第2部分：通过原子吸收光谱法测定汞含量.pdf

ISO11212-2:1997EN淀粉及衍生产品——重金属含量——部分2:通过原子吸收光谱法测定汞含量详细解释：

ISO11212-2是一份关于淀粉及衍生产品中的重金属含量的国际标准，特别是指汞含量的测定方法。这个标准规定了通过原子吸收光谱法（AAS）来测定汞含量的详细步骤和要求。

原子吸收光谱法是一种常用的分析方法，用于测量样品中特定元素的含量。其基本原理是利用原子能级之间的跃迁来检测样品中的元素。具体到ISO11212-2标准，它要求采用AAS方法来测定淀粉及衍生产品中的汞含量。

具体步骤如下：

1.准备样品：首先需要准备适量的淀粉及衍生产品样品，并将其处理成适合分析的形态。

2.提取汞：使用适当的提取方法从样品中提取汞，例如溶剂萃取或离子交换等。

3.净化提取物：为了减少干扰和误差，通常需要对提取物进行净化处理，例如使用吸附剂（如活性炭或硅胶）去除其他杂质。

4.火焰原子化：将净化后的提取物在火焰中加热，使其原子化。每个元素的原子都有其特有的光谱线，通过检测这些光谱线就可以确定元素的含量。

5.AAS测定：使用适当的AAS仪器设备进行测定，通常包括石墨炉AAS和氢化物发生AAS等。

6.结果分析：根据AAS仪器的读数，可以计算出样品中汞的含量。

需要注意的是，ISO11212-2标准还规定了其他一些要求和注意事项，例如实验室的环境条件、样品的处理和保存、测量不确定度的评估等。在进行汞含量测定时，必须遵守这些要求和注意事项，以确保结果的准确性和可靠性。